老電報酒莊 克勞園 教皇新堡 紅葡萄酒 2021
Domaine du Vieux Télégraphe
基本資訊
中文名稱
老電報酒莊 克勞園 教皇新堡 紅葡萄酒
國家
法國
產區
隆河谷地
子產區
教皇新堡
分級
AOC
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Domaine du Vieux Télégraphe
成立年份
1891
水源
隆河（Rhône River）流域水系與「La Crau」高地地下天然含水層。
水質
源自隆河高地地底與厚重鵝卵石（Galets Roulés）沉積層，經深層黏土與砂岩天然過濾，水質極度清澈透明、口感甘冽，全年維持穩定地底水溫。屬中高硬度、富含鈣、鎂離子及微量矽酸鹽等礦物質的天然偏鹼性水質，純淨度極高，為葡萄根系深度下扎吸收礦物質之基石。
背景介紹
—
釀酒師
Daniel & Frédéric Brunier
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
地中海型
土壤類型
巨型鵝卵石（Galets Roulés）、深層矽質莫拉瑟黏土（Molasse Clays）與砂質石灰岩
風格特性
結構堅實且精緻優雅，單寧如絲綢般緊密細緻，中段酸度充沛鮮明，尾韻長久並帶有清爽的香草與礦物辛香，展現出極強的質感與長期陳年潛力。
釀造方式
人工採收並於葡萄園與酒廠進行雙重嚴格篩選。葡萄經部分去梗（約 60–70% 去梗，保留部分果梗以增加結構與新鮮度），於大木槽及不鏽鋼槽中進行 30–40 天的浸皮與溫控發酵，採用天然野生酵母。發酵完成後，酒液轉入 5,000 公升的大型法國橡木桶（Foudres）陳年 20–22 個月，不使用任何新小橡木桶，以確保風味純淨且不被木桶焦糖味掩蓋。不經過濾即裝瓶。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
120 - 125 公尺
平均氣溫 (℃)
15.0
霜害風險
低(台地地勢高且常年有強勁密斯特拉風吹拂，空氣流通極佳，極少發生霜害。)
山坡坡度
1% – 3%
年均降雨量 (mm)
640
平均日照時數 (時)
2,800
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
70.00
藤齡 (年)
70
種植密度 (株/公頃)
4,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 1,800
建議售價上限
TWD 4,500
目前均價
TWD 2,500
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
中等
流動性
高
收藏價值
高（以 La Crau 礫石高地的卓越陳年潛力著稱，可輕鬆陳放 20–30 年以上）
酒莊體質晴雨表
體質描述
由 Brunier 家族傳承至第四代經營，擁有教皇新堡最頂級的 La Crau 銘園。財務極為穩健，市場名聲顯赫且生產工藝標準極高，是南隆河谷的標竿代表。
營運狀態
營運極佳，產品線清晰（旗艦 La Crau、入門 Télégramme 及白酒），全球通路布局完善，知名評分機構（如 Robert Parker, Wine Spectator）長期給予高分肯定。
面臨問題
氣候變遷導致極端氣候頻率增加（如春季霜害與夏季高溫），影響產量穩定度及葡萄成熟度的平衡。
瓶頸
La Crau 地塊土地資源有限無法擴產，且老藤產量隨年歲自然減少；全球精緻葡萄酒消費市場近年呈現階層化調整。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex
信用評等
A+
追蹤誤差
2.10%
數位科技力
A+
組織團隊成員數
60
品牌價值評分
★★★★★ 4.8 / 5.0
2021 年份特定資訊
當年氣候條件
2021 年 4 月歐洲遭受嚴重霜害，雖然教皇新堡核心區域受創程度低於其他偏遠產區，但整體產量仍受影響。整個夏季氣候較為溫和涼爽，沒有出現過往年份的極端熱浪，使得葡萄成熟期拉長。採收季遇到幾場降雨，酒莊需要進行非常嚴格的葡萄篩選，確保只有達到最佳成熟度且健康的葡萄進入發酵槽。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
14.5%
產量
—
最佳飲用期
2026–2045
陳年潛力
25 年
2021 年份
年份評價
2021 年份對於南隆河而言是一個偏向古典、清爽且優雅的年份。相較於 2019 與 2020 年份的濃郁與強勁，2021 年的 Vieux Télégraphe 展現出更多的精緻度與純粹感。
品鑑紀錄
呈清澈而深沉的寶石紅偏石榴紅色澤，邊緣帶有高雅的清亮紫紅光澤，酒腳細緻且流速勻稱。
開瓶散發新鮮黑櫻桃、野草莓、覆盆子與黑醋栗的鮮亮果香，隨後釋放出紫羅蘭、薰衣草、南法灌木叢、白胡椒、甘草與冷岩石礦物氣息。
入口結構精緻且具備極佳的骨架與活潑酸度。單寧如絲絨般密實細緻，中段展現出純淨的黑色果肉感與輕微煙燻皮革層次，尾韻長久且帶有亮眼的清爽酸度與礦物鹽感。
2021 年份的老電報摒棄了濃烈粗獷的印象，轉而以極度優雅、平衡與細緻的風貌示人，完美融合了南隆河的風土深度與高水準的釀造技術。
釀酒師筆記
2021 年份完美彰顯了 La Crau 高原台地的風土純粹。
評論家評分
得獎記錄
餐搭建議
烤紐西蘭羊排、香煎鴨胸、慢燉香草牛小排、烤乳鴿與野禽佳餚、普羅旺斯燉牛肉、松露燉飯、熟成康緹起司
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A+
品牌美學
A+
商業價值
A+
免責聲明
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