康曼多 G 酒莊 伊爾雷文頓 板岩單一園 紅酒 2021
Comando G
基本資訊
中文名稱
康曼多 G 酒莊 伊爾雷文頓 板岩單一園 紅酒
國家
西班牙
產區
卡斯提亞-雷昂
子產區
塞布雷羅斯
分級
Vino de la Tierra de Castilla y León
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Comando G
成立年份
2008
水源
格雷多山脈（Sierra de Gredos）高海拔天然高山融雪水與山間溪流地下水脈
水質
呈弱酸性、極度純淨且具豐富石英、鐵質與板岩礦物質的天然高山軟水
背景介紹
—
釀酒師
Daniel Gomez Landi & Fernando Garcia
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
地中海型、海洋型、大陸型
土壤類型
深層紅板岩與石英砂岩
風格特性
展現極致優雅、清透純淨與史詩級礦物質張力的「黑馬」單一園風格。
釀造方式
全有機/生物動力法耕作、全梗發酵與極輕柔浸漬。 採收後保留 100% 全葡萄梗（Whole-cluster），於開放式法式大橡木槽中進行原生酵母自然發酵。採用極其輕柔的浸漬方式（低頻率踩皮與淋皮，類似「泡茶」萃取），發酵完成後轉入 大尺寸舊橡木桶（Oak Foudres） 熟成約 14–18 個月，不澄清、不過濾裝瓶。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
1000
平均氣溫 (℃)
12.0
霜害風險
高（春季高海拔晚霜威脅大）
山坡坡度
25% – 40%
年均降雨量 (mm)
650
平均日照時數 (時)
3,000
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
1.00
藤齡 (年)
90
種植密度 (株/公頃)
2,600
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 5,500
建議售價上限
TWD 7,800
目前均價
TWD 5,500
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
極高
流動性
中等
收藏價值
被國際權威評為「西班牙 Garnacha 界的 DRC」，2021 年份獲得 WA 98–100 衝頂高分，為全世界頂級膜拜酒藏家必備增值夢幻逸品
酒莊體質晴雨表
體質描述
引領西班牙 Garnacha 復興與高海拔風土革命的頂級膜拜名莊。
營運狀態
採嚴格配額制，財務極度健全且極具品牌溢價力。
面臨問題
高海拔（900–1,000m）陡峭地塊易受氣候劇烈變化影響，每年產量波動較大。
瓶頸
100% 手工/馬匹耕作的陡峭老藤園面積有限，無法擴產。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex
信用評等
A
追蹤誤差
2.50%
數位科技力
B+
組織團隊成員數
20
品牌價值評分
★★★★★ 4.9 / 5.0
2021 年份特定資訊
當年氣候條件
涼爽且生長季拉長的完美高山年份，帶來極致優雅的果實成熟度與高酸度。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
14.0%
產量
—
最佳飲用期
2028–2060
陳年潛力
40 年
2021 年份
年份評價
2021年份兼具極致的優雅感、完美的酸度張力與深邃的紅板岩鹹礦物氣息，完美呈現單一園 El Reventón 獨一無二的風土靈魂。
品鑑紀錄
色澤如勃艮第黑皮諾般輕盈透明，不濃稠、不沉重，展現極低干預釀造與低度萃取帶來的自然高雅視覺。
開瓶後迅速開展出打火石、烘烤石英、紅板岩鹹礦物感、新鮮百里香、高山松針與微量煙燻煙草的深邃層次，層次感極其豐富且綿密。
開瓶後迅速開展出打火石、烘烤石英、紅板岩（Red Slate）鹹礦物感、新鮮百里香、高山松針與微量煙燻煙草的深邃層次，層次感極其豐富且綿密。
西班牙高海拔 Garnacha 革命的巔峰神作，完美展現「液體板岩與高山花香」的極致和諧。
釀酒師筆記
El Reventón 2021 是我們在塞布雷羅斯紅板岩風土上釀造過最空靈且精準的年份。
評論家評分
得獎記錄
資料待補
餐搭建議
烤鵪鶉、法式煎鴨胸、炭烤乳鴿佐高山野莓醬汁、橡木子等級 100% 純種伊比利生火腿、炭烤伊比利豬老饕肉、烤小羊排佐百里香醬汁
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A+
品牌美學
A+
商業價值
A+
免責聲明
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