瑪凱西酒莊 莎瑪莎 單一葡萄園 巴羅洛 紅葡萄酒 2015
Marchesi di Barolo
基本資訊
中文名稱
瑪凱西酒莊 莎瑪莎 單一葡萄園 巴羅洛 紅葡萄酒
國家
義大利
產區
皮埃蒙特
子產區
巴羅洛
分級
DOCG
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Marchesi di Barolo
成立年份
1807
水源
塔納羅河（Tanaro River）水系與朗格丘陵（Langhe Hills）地下沉積水脈
水質
微鹼性高鈣質、矽質與高礦物質地下水
背景介紹
—
釀酒師
Ernesto Abbona & Valentina Abbona
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
大陸型
土壤類型
托爾托納階藍灰色泥灰岩與沙質粘土（Tortonian Marl & Quartz-rich Clay）
風格特性
展現 Sarmassa 單一園獨有的雄渾龐大骨架與極致深邃張力。
釀造方式
傳統溫控發酵結合斯拉沃尼亞橡木大桶（Slavonian Oak Casks）熟成。 果實經嚴格手工採收與去梗壓榨後，於溫控不鏽鋼槽中進行約 10–12 天的發酵，隨後進行長達 20–25 天的淋皮與浸皮，以完全萃取 Nebbiolo 的細緻單寧與風味色素；隨後轉入傳統 30–120 升斯拉沃尼亞大橡木桶（Botti）熟成約 2 年，再進行至少 12 個月的瓶中熟成始釋出市場。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
320
平均氣溫 (℃)
13.0
霜害風險
低至中（葡萄園部位於溫暖坡地，排水與微風循環良好，春季霜害威脅相對微弱）
山坡坡度
15%-30%
年均降雨量 (mm)
800
平均日照時數 (時)
2,150
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
2.50
藤齡 (年)
45
種植密度 (株/公頃)
4,500
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 4,000
建議售價上限
TWD 5,200
目前均價
TWD 4,980
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
高
流動性
高
收藏價值
得益於 2015 世紀年份的雄渾風格、單一特級園的極強陳年實力與歷史名莊加持，長效增值潛力明確。
酒莊體質晴雨表
體質描述
擁有 Barolo 村最核心的單一園地塊，產品線從日常優質品項到單一特級園皆具強大市場號召力。
營運狀態
全球高端酒商與高級餐飲渠道分銷網絡極其成熟。
面臨問題
極端氣候下 Barolo 坡地高溫與乾旱頻率增加。
瓶頸
Sarmassa 單一園地塊已被各大家族瓜分完畢，酒莊無法在該頂級園擴大產量。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex
信用評等
A+
追蹤誤差
1.50%
數位科技力
A
組織團隊成員數
80
品牌價值評分
★★★★★ 4.8 / 5.0
2015 年份特定資訊
當年氣候條件
經歷了雪水豐沛的冬季與極度溫暖陽光普照的夏季，果實成熟度極為完美。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
14.5%
產量
—
最佳飲用期
2023–2045
陳年潛力
35 年
2015 年份
年份評價
2015年份的 Barolo 展現出絕佳的酚類成熟度、濃郁的果香與非常紮實的單寧骨架。
品鑑紀錄
色澤飽滿而透亮，展現傳統大桶熟成下的經典內比歐露光澤與極佳的酒體密度。
醒酒後隨即綻放出甘草、焦煙草、黑松露、皮革與皮革香料等深邃層次，並伴隨 Sarmassa 地塊獨特的石灰質鹽礦物香氣。
2015 年份帶來的成熟黑色莓果酸度貫穿始終，與高酒精感與雄厚的單寧結構完美交織，口中留香時間極長，尾韻帶有微苦的黑巧克力與松露鹹感。
2015 年份的成熟度讓這款酒在青年期即展現宏大的骨架，而卓越的酸度與單寧則確保其在未來二至三十年間具備令人驚豔的演化潛力。
釀酒師筆記
完美展現 Barolo 村核心 Sarmassa 特級園的極致雄渾、力量感與陳年深度。
評論家評分
資料待補
得獎記錄
餐搭建議
朗格手工蛋黃細麵佐黑松露、皮埃蒙特式慢燉燉牛肉、爐烤肋眼牛排、碳烤鹿肉佐黑莓醬汁、香煎牛肝菌鴨胸、義大利熟成帕馬森起司
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A+
品牌美學
A+
商業價值
A
免責聲明
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