玫瑰山堡 玫瑰山 一軍紅酒 2017
Château Montrose
基本資訊
中文名稱
玫瑰山堡 玫瑰山 一軍紅酒
國家
法國
產區
波爾多
子產區
波亞克
分級
2ème Cru Classé
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Château Montrose
成立年份
1815
水源
吉倫特河口（Gironde Estuary）自然水文調節與深層地下含水層
水質
微酸性至中性石灰質與矽質地下水，富含鐵質與多元礦物質
背景介紹
—
釀酒師
Vincent Decup
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
海洋型
土壤類型
金利亞階深厚波里尼西亞礫石層（Deep Pyrenean Gravels）下覆藍色黏土與石灰質泥灰岩底層
風格特性
展現出聖愛斯泰夫極致的堅毅結構與細緻精準度。
釀造方式
微地塊精準分釀與極致現代化發酵技術。 手工採收並經過光學光電分選；根據 110 個單一地塊分別於溫控不銹鋼槽中發酵；隨後於法國橡木桶（約 60% 新桶）中陳釀 18 個月，並於熟成期間進行定期換桶與蛋白澄清。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
28
平均氣溫 (℃)
13.5
霜害風險
極低（因葡萄園距離吉倫特河口巨型水體僅數百公尺，2017 年波爾多大霜害期間幾乎未受任何影響）
山坡坡度
5.5%
年均降雨量 (mm)
850
平均日照時數 (時)
2,100
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
95.00
藤齡 (年)
40
種植密度 (株/公頃)
10,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 4,800
建議售價上限
TWD 6,800
目前均價
TWD 5,000
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
中等
流動性
高
收藏價值
得益於吉倫特河口的微氣候屏障，Montrose 完美避開了 2017 年波爾多的致命霜害；其結構嚴謹、陳年潛力達 30 年以上，是品質與穩定度極高的左岸名莊配置。
酒莊體質晴雨表
體質描述
波爾多波里尼西亞深厚礫石風土之集大成者，頂級「超二級莊」無可爭議的代表。
營運狀態
全球經銷網絡極其成熟，現貨發行與二級市場交易動能充沛。
面臨問題
儘管有河口水體調節，夏季長期的極端乾旱仍會影響年輕葡萄樹的根系供水。
瓶頸
在市場心理價位上，要完全超越傳統一級莊價格區間仍需長期品牌溢價堆疊。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex
信用評等
A+
追蹤誤差
0.80%
數位科技力
A+
組織團隊成員數
85
品牌價值評分
★★★★★ 4.9 / 5.0
2017 年份特定資訊
當年氣候條件
2017 年初經歷溫暖乾燥的冬季與春季，促使芽期提早。4 月底波爾多遭受致命的歷史性大霜害，但 Montrose 因緊鄰吉倫特河口（Gironde Estuary），水體發揮了關鍵的熱調節作用，使葡萄園毫發無傷。夏季溫和乾燥，9 月初的降雨加速了 Cabernet Sauvignon 的最終完美成熟，使果實保有極其鮮活的天然酸度與純淨風味。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
13.5%
產量
—
最佳飲用期
2027–2055
陳年潛力
40 年
2017 年份
年份評價
2017 年的 Montrose 展現出極致的純淨度、線條感與高雅風采。
品鑑紀錄
色澤無比澄澈且極具深度，掛杯細密流速緩慢，展現出高萃取度與極佳的結構張力。
極具層次的黑醋栗、野生黑莓、黑櫻桃與黑李果香，層疊著經典的石墨、雪茄盒、碎石礦物與雪松香氣。
入口結構精準而龐大，體態中等偏飽滿，單寧量感豐沛卻極其細緻如絲絨般滑順。
整體風味古典、精準且純淨無瑕，具備極高的平衡度與數十年的宏大陳年潛力。
釀酒師筆記
2017 年份是風土與精準工藝完美交融的典範。在未受霜害影響的得天獨厚環境下，我們展現了聖愛斯泰夫極致的高雅、純淨與深邃骨架。
評論家評分
得獎記錄
資料待補
餐搭建議
乾式熟成肋眼牛排、香煎肋眼佐紅酒骨髓醬汁、北京烤鴨、柱侯燉牛腩、紅燒元寶肉、硬質熟成起司
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A
品牌美學
A+
商業價值
A+
免責聲明
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