艾朗修德羅諾拉酒莊 梧玖 一級園 小梧木 紅葡萄酒 2021
Domaine Alain Hudelot-Noëllat
基本資訊
中文名稱
艾朗修德羅諾拉酒莊 梧玖 一級園 小梧木 紅葡萄酒
國家
法國
產區
勃艮第
子產區
夜丘
分級
—
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Domaine Alain Hudelot-Noëllat
成立年份
1962
水源
深層地下水脈與自然降雨（依靠老藤深根汲取深層地下水與地質礦物質）
水質
富含鈣鎂離子的深層石灰岩地下水（pH 值偏弱鹼性，硬度高，含豐富溶解礦物質，賦予酒體深刻的鹽礦物感與骨架）。
背景介紹
—
釀酒師
Charles van Canneyt
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
大陸型
土壤類型
石灰岩與黏土質交錯，上層含豐富碎石與沖積岩，排水性極佳
風格特性
飄逸高雅、極致純淨、富有新鮮紫羅蘭花香與細緻絲綢口感。
釀造方式
葡萄進行 100% 去梗（保留極純淨果香），於低溫下浸皮數日後進行天然酵母發酵。發酵期間極少過度萃取（減少壓帽，多採用澆淋）；發酵完成後置於法式橡木桶中陳年約 16–18 個月，新桶使用比例控制在 20% – 30% 的低比例，不經過濾或僅進行輕微澄清即裝瓶。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
250
平均氣溫 (℃)
11.0
霜害風險
中高（位於坡腳至中坡過渡段，春季易受晚霜侵襲）
山坡坡度
4°
年均降雨量 (mm)
800
平均日照時數 (時)
1,800
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
0.28
藤齡 (年)
70
種植密度 (株/公頃)
11,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 6,500
建議售價上限
TWD 11,500
商品識別資訊
WINEDEX
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EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
酒莊體質晴雨表
體質描述
擁有頂級的特級園與老藤地塊資產，在全球精品葡萄酒市場擁有極高的品牌溢價力與強勁需求，財務狀況極為穩健。
營運狀態
營運極佳，產品在全球各大市場採取嚴格的「配額分配制」，供不應求。酒莊資產與設備持續優化升級，釀造品質維持布根地最高水準。
面臨問題
主要挑戰為氣候變遷導致極端天氣（如春季霜害、極端乾旱）頻率增加，造成特定年份產量劇烈波動；此外，全球藏家對其配額的需求遠大於供給，配額管理壓力極大。
瓶頸
—
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex
信用評等
A+
追蹤誤差
1.20%
數位科技力
A
組織團隊成員數
15
品牌價值評分
★★★★★ 4.9 / 5.0
2021 年份特定資訊
當年氣候條件
2021 年 4 月初布根地遭受數十年一遇的毀滅性黑霜（Black Frost），導致剛萌芽的葡萄芽眼大量凍死，產量嚴重受創。隨後的夏季持續陰涼多雨，真菌病害壓力極大。所幸 8 月底至 9 月採收前迎來乾燥涼爽的天氣與充足日照，使殘存的葡萄得以達到理想成熟度。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
13.0%
產量
—
最佳飲用期
2027–2042
陳年潛力
20 年
2021 年份
年份評價
2021 年是近年布根地極具代表性的古典風格年份。在釀酒師 Charles van Canneyt 的精準把控下，這款一級園小梧木展現出極致的純淨度與高雅姿態。
品鑑紀錄
亮透明、邊緣泛著紫色光暈的經典明亮寶石紅。
開瓶隨即釋放出鮮活的酸櫻桃、野覆盆子、紅醋栗與鮮摘橙皮氣息；隨後層層帶出紫羅蘭、乾玫瑰花瓣、打火石礦物鹹香，以及微微的法式丁香與香料韻味。
入口能感受到極高的新鮮度與能量張力，果香輕盈飄逸而不失結構，中段延伸出礦物質與清爽的岩石感，尾韻悠長並帶有持久的紫羅蘭花香與鹹香紅果餘韻。
021 年份的新鮮酸度與老藤的深層礦物質感融為一體，是喜愛布根地細緻飄逸風格藏家不可錯過的經典標的。
釀酒師筆記
2021 年是一個極度考驗園藝與釀造天賦的年份，但同時也賜予了我們近年最為經典、飄逸且純淨的布根地靈魂。
評論家評分
資料待補
得獎記錄
餐搭建議
法式香煎乳鴿佐莓果醬汁、嫩煎櫻桃鴨胸佐橙汁、香烤鵪鶉佐松露汁、輕熟成紐西蘭小羊排、法式香煎小牛肉、爆炒鮮野菇佐手工寬麵
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
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Wine-Searcher ID
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設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
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品牌美學
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商業價值
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免責聲明
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