
堡林爵特釀 2012
Bollinger
基本資訊
中文名稱
堡林爵特釀
國家
法國
產區
香檳
子產區
漢斯山
分級
年份香檳
酒款類型
白酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Bollinger
成立年份
—
水源
—
背景介紹
大量使用橡木桶發酵基酒,軟木塞瓶陳,風格醇厚。
釀酒師
Gilles Descôtes
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
大陸型、海洋型
土壤類型
Chalk & Calcareous Clay
水質
深層白堊土提供穩定的水分調控,維持葡萄藤在乾旱期的生理平衡。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
90 – 200
平均氣溫 (℃)
10.5
年均降雨量 (mm)
650
平均日照時數 (時)
1,650
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
170.00
藤齡 (年)
30
種植密度 (株/公頃)
9,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 3,300
建議售價上限
TWD 9,000
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
2020003
酒莊體質晴雨表
體質描述
—
營運狀態
—
面臨問題
—
瓶頸
—
投資與交易資訊
交易所
—
信用評等
A
追蹤誤差
—
數位科技力
—
組織團隊成員數
—
品牌價值評分
—
2012 年份特定資訊
當年氣候條件
—
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
12.0%
產量
—
最佳飲用期
2024–2045
陳年潛力
30 年
2012 年份
年份評價
2012 年氣候極端但收成完美,造就極佳的糖酸比。
品鑑紀錄
深邃且極具質感的高貴金黃色澤。
黃桃、熟蘋果、榅桲與梅爾檸檬皮的果香。
扎實的黑皮諾骨架貫穿全舌,成熟黃果風味與奶油般綿密的氣泡融為一體。
豪邁、深邃且不失精緻的香檳威嚴。
釀酒師筆記
2012 是追求「力量與優雅並存」的極致代表。木桶工藝與老藤黑皮諾的結合,使其具備了近乎完美的陳年潛力。
評論家評分
資料待補
得獎記錄
餐搭建議
烤龍蝦佐海膽醬、蒜香奶油香煎大干貝、烤乳鴿、松露烤雞、熟成乳酪
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
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設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
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品牌美學
—
商業價值
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免責聲明
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