銀橡樹酒莊 那帕谷 卡本內蘇維濃紅酒 2019
Silver Oak Cellars
基本資訊
中文名稱
銀橡樹酒莊 那帕谷 卡本內蘇維濃紅酒
國家
美國
產區
加州
子產區
納帕谷
分級
Napa Valley AVA
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Silver Oak Cellars
成立年份
1972
水源
納帕河水系（Napa River Watershed）與地下深層含水層（Deep Fractured Bedrock Aquifers）
水質
經玄武岩與火山灰地層過濾之純淨地下水，富含微量礦物質與低碳酸鹽（高化學與生物純淨度）
背景介紹
—
釀酒師
—
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
地中海型、海洋型
土壤類型
火山灰沉積土（Volcanic Ash）、沖積扇沖積土（Alluvial Gravel & Clay Loam）與粉砂壤土
風格特性
風味極其濃郁華麗、結構飽滿順滑。散發成熟黑醋栗、黑櫻桃、黑李、椰子、薄荷、煙草、雪茄盒、濃縮咖啡與美式橡木桶帶來的甜美香草氣息。單寧結構雄厚但質地如天鵝絨般圓潤，餘韻長達數十秒。
釀造方式
精選納帕谷各頂級子產區果實，去梗後於不銹鋼槽中進行溫控發酵與短暫浸皮。發酵完成後，酒液轉入由酒莊自有木桶廠（The Oak Cooperage）打造的 100% 全新美式橡木桶（American Oak）中熟成 24 個月。出桶裝瓶後，繼續於酒莊地窖中進行 20 個月以上的瓶中陳年 方才正式釋出市場。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
50 – 450 公尺
平均氣溫 (℃)
15.5
霜害風險
中等（早春谷底地塊偶有霜害風險，葡萄園配置風扇與微噴灌系統防護）
山坡坡度
2% – 20%
年均降雨量 (mm)
700
平均日照時數 (時)
3,000
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
60.00
藤齡 (年)
30
種植密度 (株/公頃)
4,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 5,800
建議售價上限
TWD 8,000
目前均價
TWD 6,800
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
量少珍稀
流動性
極高
收藏價值
納帕谷美式橡木桶標竿藍籌標的，具備 25–30 年以上的卓越陳年潛力，品牌知名度橫跨新舊世界，是美國高端葡萄酒投資組合中的核心防禦型標的。
酒莊體質晴雨表
體質描述
Duncan 家族管理極其嚴謹，財務結構高度健康。擁有獨立美式橡木桶廠（The Oak Cooperage）以確保桶材供應品質與成本優勢，並率先獲得 LEED 鉑金級綠建築認證，營運體質極為雄厚。
營運狀態
全球市場供不應求。酒莊會員與全球進口商配額每年釋出皆迅速完銷。
面臨問題
納帕谷地價與耕作成本持續攀升，且極端氣候（乾旱與森林大火）對加州葡萄園管理帶來長期風險。
瓶頸
堅持 100% 全新美式橡木桶 24 個月熟成與 20 個月瓶陳的嚴苛時程，產能無法快速擴張以滿足全球爆發性需求。
投資與交易資訊
交易所
Wine-Searcher Global Market、Liv-ex、K&L Wines、WineBid
信用評等
A+
追蹤誤差
2.10%
數位科技力
A+
組織團隊成員數
200
品牌價值評分
★★★★★ 4.9 / 5.0
2019 年份特定資訊
當年氣候條件
2019 年生長季初期有豐富的冬春降雨，填補了地下水庫。夏季氣候溫和，無極端熱浪干擾，使葡萄果實得以慢速、勻稱地達到酚類物質與糖分的完美熟成，果實表現極佳的集中度與鮮明酸度。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
14.8%
產量
—
最佳飲用期
2024–2045
陳年潛力
25 年
2019 年份
年份評價
2019 年被公認為那帕谷（Napa Valley）近十年來結構最均衡、果香集中度與酸度表現最優異的黃金年份之一。
品鑑紀錄
呈現深邃沉穩的濃郁寶石紅帶紫羅蘭光澤，酒體邊緣飽滿，掛杯緊密深重。
香氣濃郁奔放且極具層次，開瓶即展現成熟黑醋栗、黑櫻桃、黑李蜜餞、黑巧克力，緊接著飄散出美式橡木桶標誌性的甜美香草、椰子、鮮烘咖啡豆、煙草葉與淡雅薄荷涼感。
入口酒體豐滿寬廣，果香集中且飽滿，黑果風味貫穿整體。美式橡木桶的甜美香料風味與紮實的單寧結構完美融合，酸度鮮明而平衡，中段展現濃郁的骨架，尾韻悠長，帶有烘焙麵包、椰子與黑巧克力的回甘。
2019 年份完美展現了銀橡樹「華麗、順口且極具陳年實力」的招牌風格。美式橡木桶的濃郁香氣與那帕谷優質赤霞珠的強勁果香達到和諧平衡，無論是現在享用還是窖藏數十年，皆為新世界高端紅酒中的不朽典範。
釀酒師筆記
2019 年份那帕谷卡本內蘇維濃展現了我們對美式橡木桶陳年工藝的最高承諾。經過 24 個月的桶陳與長達近兩年的瓶陳，單寧結構強勁而質地如天鵝絨般順滑。
評論家評分
得獎記錄
餐搭建議
美國 Prime 級乾式熟成肋眼牛排、炭烤戰斧牛排、法式香草烤羊排、燉牛小排、醬燒鹿肉、煙燻豬肋排、黑松露熟成醬佐鴨胸
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
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設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A+
品牌美學
A+
商業價值
A+
免責聲明
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