康曼多 G 酒莊 伊爾雷文頓 板岩單一園 紅酒 2021
Comando G
基本情報
名称
康曼多 G 酒莊 伊爾雷文頓 板岩單一園 紅酒
国
Spain
産地
卡斯提亞-雷昂
サブリージョン
塞布雷羅斯
格付け
Vino de la Tierra de Castilla y León
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Comando G
設立年
2008
水源
格雷多山脈（Sierra de Gredos）高海拔天然高山融雪水與山間溪流地下水脈
水質
呈弱酸性、極度純淨且具豐富石英、鐵質與板岩礦物質的天然高山軟水
背景紹介
—
醸造家
Daniel Gomez Landi & Fernando Garcia
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
地中海型、海洋型、大陸型
土壌タイプ
深層紅板岩與石英砂岩
スタイル特性
展現極致優雅、清透純淨與史詩級礦物質張力的「黑馬」單一園風格。
醸造方法
全有機/生物動力法耕作、全梗發酵與極輕柔浸漬。 採收後保留 100% 全葡萄梗（Whole-cluster），於開放式法式大橡木槽中進行原生酵母自然發酵。採用極其輕柔的浸漬方式（低頻率踩皮與淋皮，類似「泡茶」萃取），發酵完成後轉入 大尺寸舊橡木桶（Oak Foudres） 熟成約 14–18 個月，不澄清、不過濾裝瓶。
テロワールと自然条件
標高 (m)
1000
平均気温 (℃)
12.0
霜害リスク
高（春季高海拔晚霜威脅大）
傾斜度
25% – 40%
年間平均降水量 (mm)
650
平均日照時間 (時間)
3,000
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
1.00
樹齢 (年)
90
植栽密度 (株/ha)
2,600
市場価格情報
建議售價下限
TWD 5,500
建議售價上限
TWD 7,800
目前均價
TWD 5,500
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
極高
流動性
中等
コレクション価値
被國際權威評為「西班牙 Garnacha 界的 DRC」，2021 年份獲得 WA 98–100 衝頂高分，為全世界頂級膜拜酒藏家必備增值夢幻逸品
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
引領西班牙 Garnacha 復興與高海拔風土革命的頂級膜拜名莊。
運営状況
採嚴格配額制，財務極度健全且極具品牌溢價力。
直面する問題
高海拔（900–1,000m）陡峭地塊易受氣候劇烈變化影響，每年產量波動較大。
ボトルネック
100% 手工/馬匹耕作的陡峭老藤園面積有限，無法擴產。
投資・取引情報
取引所
Liv-ex
信用格付け
A
トラッキングエラー
2.50%
デジタル技術力
B+
チーム人数
20
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.9 / 5.0
2021 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
涼爽且生長季拉長的完美高山年份，帶來極致優雅的果實成熟度與高酸度。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
14.0%
生産量
—
飲み頃
2028–2060
熟成ポテンシャル
40 年
2021 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2021年份兼具極致的優雅感、完美的酸度張力與深邃的紅板岩鹹礦物氣息，完美呈現單一園 El Reventón 獨一無二的風土靈魂。
テイスティングノート
色澤如勃艮第黑皮諾般輕盈透明，不濃稠、不沉重，展現極低干預釀造與低度萃取帶來的自然高雅視覺。
開瓶後迅速開展出打火石、烘烤石英、紅板岩鹹礦物感、新鮮百里香、高山松針與微量煙燻煙草的深邃層次，層次感極其豐富且綿密。
開瓶後迅速開展出打火石、烘烤石英、紅板岩（Red Slate）鹹礦物感、新鮮百里香、高山松針與微量煙燻煙草的深邃層次，層次感極其豐富且綿密。
西班牙高海拔 Garnacha 革命的巔峰神作，完美展現「液體板岩與高山花香」的極致和諧。
醸造家ノート
El Reventón 2021 是我們在塞布雷羅斯紅板岩風土上釀造過最空靈且精準的年份。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
烤鵪鶉、法式煎鴨胸、炭烤乳鴿佐高山野莓醬汁、橡木子等級 100% 純種伊比利生火腿、炭烤伊比利豬老饕肉、烤小羊排佐百里香醬汁
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A+
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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