碧昂帝桑迪酒莊 蒙塔奇諾布魯內洛安納塔紅酒 2019
Tenuta Greppo - Biondi Santi
基本情報
名称
碧昂帝桑迪酒莊 蒙塔奇諾布魯內洛安納塔紅酒
国
Italy
産地
Tuscany
サブリージョン
蒙塔奇諾
格付け
DOCG
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Tenuta Greppo - Biondi Santi
設立年
1800
水源
蒙塔奇諾山丘（Montalcino Hills）高海拔石灰質碎石土壤地下蓄水層、地表自然過濾雨水及 Greppo 園區天然溪流山谷水系。
水質
富含微量碳酸鈣、高濃度鎂、矽酸鹽與豐富的礦物質成分，pH 值呈現弱鹼性。
背景紹介
—
醸造家
—
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
高山型
土壌タイプ
凝灰岩/泥頁岩（Galestro）與 石灰質砂岩（Alberese）
スタイル特性
2017 年為炎熱乾燥的年份，但得益於 Greppo 園區 500 公尺的高海拔冷涼微氣候與老藤深刻根系，Biondi Santi 依然展現出令人驚嘆的優雅平衡。
醸造方法
堅持比區域內其他酒莊更早進行 100% 手工採收，嚴格挑選果實以保留最高品質的天然酸度。於傳統溫控水泥槽中以原生酵母進行 15–20 天的浸皮發酵與自然萃取。嚴格遵循家族傳統，於斯拉夫尼亞大橡木桶（Slavonian Oak Casks / Botte Grande）中熟成約 36 個月（3 年），隨後轉入瓶中繼續陳年至少 1–2 年以上才公開釋出。
テロワールと自然条件
標高 (m)
300 – 500
平均気温 (℃)
15.0
霜害リスク
低至中等（山坡地形通風良好，空氣流動強）
傾斜度
10% – 25%
年間平均降水量 (mm)
650
平均日照時間 (時間)
2,300
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
26.00
樹齢 (年)
50
植栽密度 (株/ha)
5,500
市場価格情報
建議售價下限
TWD 6,900
建議售價上限
TWD 10,000
目前均價
TWD 6,950
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
稀有
流動性
高
コレクション価値
義大利義酒之王殿堂級藍籌資產，Brunello di Montalcino 的開山鼻祖，以極其驚人的數十年陳年潛力著稱，在國際拍賣市場具備無可替代的資產防禦性與長期增值潛力。
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
由法國知名精品集團 EPI（Descours 家族）注入龐大資金與管理資源後，結合資深釀酒團隊（Federico Radi 帶領），完美傳承了 Biondi Santi 的傳統風格，同時提升了地塊精準度與營運穩定度，財務與品牌體質處於歷史最佳狀態。
運営状況
全球市場實施嚴格配額制，品牌全球化推廣與高端私人買家/拍賣會通路營運極其順暢。
直面する問題
氣候變遷導致托斯卡尼夏季高溫與乾旱頻率增加，如何在極端年份中繼續保持 Biondi Santi 標誌性高酸度與高雅冷涼的風格是核心挑戰。
ボトルネック
Tenuta Greppo 園區核心優質地塊無法擴建，且 Riserva 特級儲藏與 Annata 年份酒均堅持極長的大桶與瓶陳時間，產量無法隨市場需求的暴增而快速擴張。
投資・取引情報
取引所
Liv-ex、Wine-Searcher Global Market、Gelardini & Romani
信用格付け
A+
トラッキングエラー
1.80%
デジタル技術力
A
チーム人数
40
ブランド価値スコア
★★★★★ 5.0 / 5.0
2019 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
2017 年經歷了 4 月晚霜與漫長酷熱無雨的夏季，全產區大幅減產；然而，Tenuta Greppo 園區座落於 300–500 公尺高海拔山丘，具備強烈的日夜溫差與深厚根系汲取地下水分，加上酒莊堅持早採，成功鎖住鮮活酸度，展現出極具力道卻不失纖細古典的驚人平衡。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
13.5%
生産量
45,000 本
飲み頃
2027–2065
熟成ポテンシャル
40 年
2019 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2017 年是托斯卡尼極其炎熱乾燥的年份，但 Biondi Santi 憑藉高海拔與老藤優勢，展現出遠超區域平均水平的驚人新鮮度與優雅感。
テイスティングノート
呈現經典且透亮的中等紅寶石色澤，邊緣帶有優雅的石榴紅微光，澄清度高且無過度萃取的深沉色澤，傳達出傳統大桶陳年的純淨質感。
開瓶即展現標誌性的冷涼與精緻香氣，以野生酸櫻桃、血橘皮、覆盆子與紅山楂為主調，隨後轉化出乾燥玫瑰花瓣、松針、煙燻皮革、冷涼礦物質（燧石/石灰岩）與微量鼠尾草的草本辛香。
入口結構極其精準嚴謹，高爽晶瑩的天然酸度貫穿全程，輕盈的酒體中蘊含著極強的張力。單寧如微細砂岩般堅實綿密，中段帶有豐富的紅果與鹹香礦物味，尾韻極為悠長且充滿清爽的回甘。
Biondi Santi 再次證明了其身為「Brunello 之王」的無可替代性。在 2017 這個多數酒莊酒體過於濃稠過熟的年份，Biondi Santi 依然維持了無與倫比的新鮮度、高酸度與張力，具備半世紀以上的傳奇陳年實力。
醸造家ノート
2017 年份展現了 Greppo 園區高海拔風土面對極端氣候的完美抗逆力，這是一款充滿生機、骨架嚴謹且富含古典韻味的 Brunello，展現出極致的力與美。
評論家スコア
受賞歴
ペアリング提案
托斯卡尼丁骨大牛排、香煎鹿肉佐莓果醬、法式烤羊排、義式紅酒燉牛肉、慢燉野豬肉醬意麵、熟成佩科里諾起司、黑松露野菇燉飯
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A+
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
算出方法の詳細を見る →免責事項
本ページのデータは15〜30日遅延したヒストリカルデータであり、参考情報であって投資助言を構成するものではありません。実際の取引価格は市場状況や取引条件などの要因により異なる場合があります。