Kinmen Kaoliang 58° 2021
金門酒廠
基本情報
名称
Kinmen Kaoliang 58°
国
—
産地
—
サブリージョン
—
格付け
清香型
ワインタイプ
その他 白酒
生産者情報
生産者
金門酒廠
設立年
1950
水源
—
水質
—
背景紹介
Kinmen Kaoliang uses the island's unique granite-filtered water and locally grown sorghum in traditional pit-aged methods. The 58-degree expression is renowned for its high alcohol content and clean palate—synonymous with Taiwanese kaoliang.
醸造家
—
受賞歴
—
酒造補足情報
窖池タイプ
陶製甕
白酒の特性
原料
高粱
香型
清香
発酵法
固体発酵
製麹技術
小麹
発酵容器
陶製甕
市場価格情報
建議售價下限
TWD 380
建議售價上限
TWD 600
全球排名
第 10 名
目前均價
TWD 480
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
4020001
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
—
運営状況
—
直面する問題
—
ボトルネック
—
投資・取引情報
取引所
—
信用格付け
B+
トラッキングエラー
—
デジタル技術力
—
チーム人数
—
ブランド価値スコア
—
2021 ヴィンテージ固有情報
出荷時期
—
アルコール度数
58.0%
生産量
—
飲み頃
—
熟成ポテンシャル
15 年
2021 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
Kinmen Kaoliang 58% is Taiwan most iconic spirit, brewed with local sorghum and underground water, pure and uniquely flavored.
テイスティングノート
Colorless, clear as crystal.
Sorghum grain aroma, clean sweet spirit, subtle floral — pure and clean, no off-notes.
Pungent and refreshing, warming on the throat, persistent sorghum grain note, clean and crisp finish, natural sweetness on the return.
データ準備中
醸造家ノート
Kinmen distillery masters insist on traditional solid-state fermentation; every batch undergoes strict quality control to ensure each bottle of Kinmen Kaoliang displays consistent unique character.
評論家スコア
データ準備中
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
Taiwanese braised pork rice, stir-fried seafood, ginger duck stew, lamb hotpot, pork trotter aspic, salt-and-pepper chicken.
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
—
ブランド美学
—
商業価値
—
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
算出方法の詳細を見る →免責事項
本ページのデータは15〜30日遅延したヒストリカルデータであり、参考情報であって投資助言を構成するものではありません。実際の取引価格は市場状況や取引条件などの要因により異なる場合があります。