Maison Ruinart

ワイナリーについて

創辦人 Nicolas Ruinart 承襲其叔父——本篤會修道士 Dom Thierry Ruinart 的前瞻視野，於 1729 年成立了這座傳奇酒莊。Ruinart 最具標誌性的象徵，為其位於蘭斯市地下 38 公尺深、被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界文化遺產的白堊岩酒窖（Crayères）。這座古老的地下酒窖全年保持恆溫恆濕，為香檳的瓶內二次發酵與長年熟成提供了極致完美的環境。 釀酒工藝上，Ruinart 以「Chardonnay（夏多內）」作為全系列酒款的核心靈魂，追求極致的純淨度、新鮮感與高雅結構。2020 年，Ruinart 更推出了顛覆奢華包裝產業的 Second Skin（第二層肌膚） 環保外殼——採用 100% 天然木質纖維打造、比傳統禮盒輕 9 條倍且可完全回收，成功將頂級香檳工藝、藝術美學與永續環保理念完美融合。