摩當卡地 精釀紅葡萄酒 2022
Baron Philippe de Rothschild – Mouton Cadet
基本資訊
中文名稱
摩當卡地 精釀紅葡萄酒
國家
法國
產區
波爾多
子產區
上梅多克
分級
AOC
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Baron Philippe de Rothschild – Mouton Cadet
成立年份
1930
水源
加龍河 (Garonne) 與多爾多涅河 (Dordogne) 水系，以及大西洋沿岸微氣候降水
水質
礫石與黏土層深層自然過濾地下水，礦物質（鈣、鎂、矽酸鹽）含量豐富，酸鹼值呈弱鹼性至中性，水質清澈且含鹽量極低，利於葡萄樹根系深鑽吸取養分。
背景介紹
—
釀酒師
Baron Philippe de Rothschild
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
海洋型
土壤類型
石灰質黏土、砂礫土與泥質粘土 (Clay-Limestone, Gravel & Silt)
風格特性
呈現極具波爾多經典魅力且現代易飲的風格。
釀造方式
釀造上採用完全去梗與嚴格分塊採收，於控溫不鏽鋼發酵槽中進行 15 至 20 天的溫和發酵與浸皮，以精準萃取鮮活果香與柔順單寧。發酵完成後，酒液主要於不鏽鋼槽與部分舊橡木桶中陳釀約 10 至 12 個月，刻意降低新橡木桶的重度影響，最大化保留波爾多產區純淨的風土果香與鮮活度，最終經大師級調配後澄清裝瓶。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
20 - 90 公尺
平均氣溫 (℃)
14.0
霜害風險
中(坡地與沿河園區風險較低，窪地平原區春季需注意晚霜。)
山坡坡度
2% – 10%
年均降雨量 (mm)
800
平均日照時數 (時)
2,200
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
1500.00
藤齡 (年)
25
種植密度 (株/公頃)
5,500
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 350
建議售價上限
TWD 550
目前均價
TWD 550
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
大眾量產級
流動性
極高
投資與交易資訊
交易所
—
信用評等
A+
追蹤誤差
—
數位科技力
A
組織團隊成員數
600
品牌價值評分
★★★★★ 4.7 / 5.0
2022 年份特定資訊
當年氣候條件
2022 年經歷了歷史性的高溫與持續乾旱。葡萄樹因深層根系吸水未受嚴重日曬傷害，採收果實顆粒偏小但風味濃縮，梅洛品質尤為突出。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
14.5%
產量
9,000,000 瓶
最佳飲用期
2024–2028
陳年潛力
4 年
2022 年份
年份評價
2022 年被譽為波爾多近代最具代表性的世紀年份之一，果實成熟度極高、風味集中且單寧結構優異。
品鑑紀錄
呈現深邃且充滿活力的寶石紅至石榴紅色澤，邊緣閃爍著鮮亮的紫色光澤，清澈透明且帶有良好黏性。
香氣濃郁且極具吸引力。開瓶即迸發黑莓、成熟黑櫻桃與覆盆子等鮮活果香，隨後轉化為淡雅的紫羅蘭花香、精緻的甜香料（甘草、胡椒）與輕柔的雪鬆及烤香草氣息。
入口酒體圓潤飽滿，質感滑順。單寧細緻且已被完美磨圓，酸度適中，帶來優異的平衡感。中段口感充滿豐滿的黑果果醬風味，尾韻乾淨俐落，留有淡淡的香料與木質餘香。
2022 年份憑藉世紀年份的加持，展現出超越其價格帶的果香集中度與優雅口感。
釀酒師筆記
2022年份極致展現了波爾多風土的濃郁果香與優雅結構。
評論家評分
得獎記錄
資料待補
餐搭建議
煎肋眼牛排、法式烤羊排、醬燒豬排、美式牛肉漢堡、醬爆牛肉、紅燒肉、烤鴨、三杯雞、熟成切達起司、金門高粱香腸、各式風乾火腿切片
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A
品牌美學
A
商業價值
A+
免責聲明
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