
胡伊納粉紅香檳(白色外衣版)
Maison Ruinart
基本資訊
中文名稱
胡伊納粉紅香檳(白色外衣版)
國家
法國
產區
香檳
子產區
漢斯山
分級
AOC
酒款類型
白酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Maison Ruinart
成立年份
1729
水源
馬恩河谷水系(Marne River Watershed)與白堊質地下天然深層蓄水層
水質
極高純淨度、富含碳酸鈣與微量礦物質、呈弱鹼性之頂級水質
背景介紹
—
釀酒師
Frédéric Panaïotis
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
大陸型、海洋型
土壤類型
白堊土(Chalk / Crayères)與上層白堊泥灰岩(Belemite Chalk)
風格特性
優雅極致、果香純淨、質地圓潤且富含白堊質礦物感。
釀造方式
手工採收後於溫控不鏽鋼槽中進行一次發酵,100% 進行乳酸發酵(Malolactic Fermentation);加入約 20%–25% 儲藏基酒(Reserve Wines)提升複雜度;添加約 18%–19% 靜態黑皮諾紅酒進行調色與風味結構建立。於 UNESCO 世界遺產白堊酒窖(Crayères)中瓶陳熟成 2.5 至 3 年,補糖(Dosage)約 7–8 g/L。搭配採用 100% 天然木質纖維打造、可完全回收的 Second Skin 輕量保護外殼。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
90 – 200 公尺
平均氣溫 (℃)
11.0
霜害風險
高(早春倒春寒與晚霜風險顯著,極度依賴高規格防霜害與葡萄園管理)
山坡坡度
8% – 15%
年均降雨量 (mm)
700
平均日照時數 (時)
1,700
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
175.00
藤齡 (年)
40
種植密度 (株/公頃)
9,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 2,720
建議售價上限
TWD 5,100
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
配額供應
流動性
極高
收藏價值
極高(全球首款 Rosé 香檳歷史傳承,搭配創新 Second Skin 環保永續指標)
酒莊體質晴雨表
體質描述
近三百年頂級香檳工藝,白堊質風土與永續奢華創新之全球領航者。
營運狀態
極佳,全球配額供不應求,DTC 與高階餐飲通路銷售動能強勁。
面臨問題
需積極透過葡萄園永續管理與基酒(Reserve Wines)調配,維持標致性的極緻清新與高酸度結構。
瓶頸
為維持瓶陳 3 年之高品質標準,無法無限制擴增產量以滿足大盤商業需求。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex(倫敦國際葡萄酒交易所)、WineBid、Zachys 及全球精品拍賣會
信用評等
A+
追蹤誤差
1.80%
數位科技力
A+
組織團隊成員數
150
品牌價值評分
★★★★★ 4.9 / 5.0
免責聲明
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