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胡伊納粉紅香檳(白色外衣版)
法國 / 香檳 / 漢斯山

胡伊納粉紅香檳(白色外衣版)

Maison Ruinart

AOC白酒葡萄酒

基本資訊

中文名稱

胡伊納粉紅香檳(白色外衣版)

國家

法國

產區

香檳

子產區

漢斯山

分級

AOC

酒款類型

白酒 葡萄酒

生產者資訊

生產者

Maison Ruinart

成立年份

1729

水源

馬恩河谷水系(Marne River Watershed)與白堊質地下天然深層蓄水層

水質

極高純淨度、富含碳酸鈣與微量礦物質、呈弱鹼性之頂級水質

背景介紹

—

釀酒師

Frédéric Panaïotis

得獎紀錄

—

葡萄品種

Pinot Noir 55%Chardonnay 45%

酒款特性

子類型

靜態酒

氣候類型

大陸型、海洋型

土壤類型

白堊土(Chalk / Crayères)與上層白堊泥灰岩(Belemite Chalk)

風格特性

優雅極致、果香純淨、質地圓潤且富含白堊質礦物感。

釀造方式

手工採收後於溫控不鏽鋼槽中進行一次發酵,100% 進行乳酸發酵(Malolactic Fermentation);加入約 20%–25% 儲藏基酒(Reserve Wines)提升複雜度;添加約 18%–19% 靜態黑皮諾紅酒進行調色與風味結構建立。於 UNESCO 世界遺產白堊酒窖(Crayères)中瓶陳熟成 2.5 至 3 年,補糖(Dosage)約 7–8 g/L。搭配採用 100% 天然木質纖維打造、可完全回收的 Second Skin 輕量保護外殼。

地塊自然條件

海拔 (公尺)

90 – 200 公尺

平均氣溫 (℃)

11.0

霜害風險

高(早春倒春寒與晚霜風險顯著,極度依賴高規格防霜害與葡萄園管理)

山坡坡度

8% – 15%

年均降雨量 (mm)

700

平均日照時數 (時)

1,700

葡萄園技術資訊

種植面積 (公頃)

175.00

藤齡 (年)

40

種植密度 (株/公頃)

9,000

市場價格資訊

建議售價下限

TWD 2,720

建議售價上限

TWD 5,100

商品識別資訊

WINEDEX

—

EAN-13

—

UPC

—

LWIN

—

市場背景

產區排名

—

稀有程度

配額供應

流動性

極高

收藏價值

極高(全球首款 Rosé 香檳歷史傳承,搭配創新 Second Skin 環保永續指標)

酒莊體質晴雨表

🌧️雨問題嚴重
⛅陰存在隱憂
🌤️晴體質良好
☀️太陽最佳狀態

體質描述

近三百年頂級香檳工藝,白堊質風土與永續奢華創新之全球領航者。

營運狀態

極佳,全球配額供不應求,DTC 與高階餐飲通路銷售動能強勁。

面臨問題

需積極透過葡萄園永續管理與基酒(Reserve Wines)調配,維持標致性的極緻清新與高酸度結構。

瓶頸

為維持瓶陳 3 年之高品質標準,無法無限制擴增產量以滿足大盤商業需求。

投資與交易資訊

交易所

Liv-ex(倫敦國際葡萄酒交易所)、WineBid、Zachys 及全球精品拍賣會

信用評等

A+

追蹤誤差

1.80%

數位科技力

A+

組織團隊成員數

150

品牌價值評分

★★★★★ 4.9 / 5.0

方法論摘要

雲酒指數基於全球主要拍賣行、專業酒商及交易平台的歷史成交資料,透過加權平均模型計算綜合價格指數。資料來源涵蓋佳士得、蘇富比、Liv-ex 等權威機構。

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