克萊兒諾丁酒莊 阿羅斯高登 紅葡萄酒 2021
Domaine Claire Naudin
基本資訊
中文名稱
克萊兒諾丁酒莊 阿羅斯高登 紅葡萄酒
國家
法國
產區
勃艮第
子產區
伯恩丘
分級
Village
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Domaine Claire Naudin
成立年份
1500
水源
索恩河水系（Saône Basin）與夜丘/伯恩丘交界地帶之自然地下含水層與降雨
水質
高硬度石灰質水（富含碳酸鈣、鎂離子與微量礦物質）
背景介紹
—
釀酒師
Claire Naudin
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
大陸型
土壤類型
富含鐵質之棕色黏土、泥灰岩與侏羅紀石灰岩碎石（Iron-rich Clay & Oolitic Limestone）
風格特性
風格純淨飄逸、富含高雅紫羅蘭與野生紅莓花香，質地通透，兼具阿洛斯-高登村莊典型的扎實結構與自然派絲滑單寧。
釀造方式
極致自然派釀造。 手工採收並嚴格揀選；實施 100% 整串葡萄不破皮二氧化碳浸皮發酵（Whole Cluster Carbonic Maceration）；使用原生酵母；於舊橡木桶中熟成；全過程完全不添加（或僅在裝瓶前添加微量）二氧化硫，不澄清、不過濾裝瓶。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
270
平均氣溫 (℃)
11.8
霜害風險
中等（山腳坡地空氣流動性尚佳，但春季仍需密切監測低窪處冷空氣積聚）
山坡坡度
12%
年均降雨量 (mm)
750
平均日照時數 (時)
2,000
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
120.00
藤齡 (年)
60
種植密度 (株/公頃)
10,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 3,800
建議售價上限
TWD 5,600
目前均價
TWD 4,500
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
極高
流動性
中等
收藏價值
2020 為布根地歷史級強勢年份，搭配 Claire Naudin 獨特的整串無硫釀造工藝，增值與品飲價值兼具。
酒莊體質晴雨表
體質描述
擁有極堅實的自然釀造工藝理論與忠實藏家客群，財務獨立且品牌溢價能力極高。
營運狀態
全球配額採嚴格分配制，每年新年份一上市即被全球頂級進口商與米其林餐廳搶購一空。
面臨問題
氣候變暖導致葡萄糖分與酒精度升高，如何在極低或無二氧化硫添加下保持微生物穩定性為主要挑戰。
瓶頸
因堅持極致手工精釀與自持地塊，產能無法大規模擴充，且對運輸與倉儲溫控有極高的環境要求。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex
信用評等
A+
追蹤誤差
2.10%
數位科技力
B+
組織團隊成員數
12
品牌價值評分
★★★★★ 4.8 / 5.0
2021 年份特定資訊
當年氣候條件
歷史性極早熟、乾旱且陽光充沛的夏季，迎來成熟度與高酸度兼備的完美葡萄。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
13.5%
產量
—
最佳飲用期
2025–2040
陳年潛力
20 年
2021 年份
年份評價
2020 年被譽為布根地近年「最為奇蹟且平衡」的年份之一。雖然屬於偏暖年份，但葡萄並未出現過熟風貌。
品鑑紀錄
通透清亮且充滿活力的寶石紅至石榴紅光澤。
開瓶即展現經典的自然派花香奔放度，伴隨黑醋栗、野生覆盆子、碾碎的乾花瓣、白胡椒、泥土與微量的煙燻石灰岩氣息，完全沒有過度熟化的重感。
入口質地絲滑如絹，酸度鮮活有張力，單寧極度細緻柔順，完美包裹住飽滿的果香。
2020 年份的濃郁成熟與老藤的深厚底蘊完美融合，呈現出一款既有力道卻無比優雅、充滿生命力與天然純淨感的膜拜級佳釀。
釀酒師筆記
2020 年是成熟度極佳的年份，而 Aloxe-Corton 村莊地塊『Les Crapousuets』1958 年植下的高齡老藤，成功轉化了地塊的陽光與鐵質泥灰岩風土。
評論家評分
得獎記錄
資料待補
餐搭建議
香煎法式鴨胸、羅西尼乳鴿、輕度醬汁調味的小羊排、奶油牛肝菌義大利面、黑松露燉飯、生牛肉塔塔、法式風乾火腿
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A
品牌美學
A+
商業價值
A-
免責聲明
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