卡薩諾瓦酒莊 紐瓦園 蒙塔奇諾布魯內洛 紅葡萄酒 2017
Casanova di Neri
基本資訊
中文名稱
卡薩諾瓦酒莊 紐瓦園 蒙塔奇諾布魯內洛 紅葡萄酒
國家
義大利
產區
托斯卡納
子產區
蒙塔奇諾
分級
DOCG
酒款類型
紅酒 葡萄酒
生產者資訊
生產者
Casanova di Neri
成立年份
1971
水源
天然降雨、阿索河（Asso River）地下水系與自然微流系
水質
富含礦物質之微酸性/中性地下水系（高鈣、鎂、鐵質流體）
背景介紹
—
釀酒師
Giovanni Neri
得獎紀錄
—
葡萄品種
酒款特性
子類型
靜態酒
氣候類型
地中海型、大陸型
土壤類型
凝灰岩泥灰土（Galestro）、含砂凝灰岩與片岩（Schist / Pietraforte）、豐富的頁岩與礫石
風格特性
華麗宏偉、濃郁豐盈且結構精緻。展現熟成黑櫻桃、黑李、紫羅蘭、甘草、香草、香料與煙燻礦物氣息。口感飽滿圓潤，單寧如絲綢般平滑密實，酸度鮮活貫穿，完美呈現 2017 溫暖年份的成熟美感與經典風土張力。
釀造方式
手工採收並經過嚴格的雙重光學分揀。葡萄去梗後利用重力自然送入控溫不銹鋼槽中，使用原生酵母進行發酵與長達 20–25 天的浸皮過程。發酵完成後轉入精選法國橡木桶（Oak Barriques & Tonneaux）陳年約 30 個月，裝瓶後於酒莊恆溫地窖中繼續瓶陳至少 18 個月後始發售。
地塊自然條件
海拔 (公尺)
250 – 300
平均氣溫 (℃)
14.5
霜害風險
低（地處 Montalcino 南部溫暖丘陵，海風調節性強且通風極佳）
山坡坡度
12% – 25%
年均降雨量 (mm)
650
平均日照時數 (時)
2,500
葡萄園技術資訊
種植面積 (公頃)
15.00
藤齡 (年)
30
種植密度 (株/公頃)
7,000
市場價格資訊
建議售價下限
TWD 4,800
建議售價上限
TWD 7,950
目前均價
TWD 6,500
商品識別資訊
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
產區排名
—
稀有程度
限量精品
流動性
極佳
收藏價值
頂級藍籌股（現代風格 Brunello di Montalcino 的極致標竿。Tenuta Nuova 具備優異的 25–30 年陳年實力，在國際精品酒市場中為剛性需求極強的投資標的。）
酒莊體質晴雨表
體質描述
財務非常健全且家族權力交接極為順暢。由 Giacomo Neri 與其子 Giovanni 及 Gianlorenzo 共同掌舵，擁有 Montalcino 地區最優質的單一園資產（Tenuta Nuova 與 Cerretalto）。品牌聲譽與全球配額供不應求，市場定價權極高。
營運狀態
全球強勁營運狀態。採行國際頂級酒莊的「直接配額制（Allocation）」分配全球進口商，庫存周轉率極高，現金流與獲利能力皆處於歷史頂點。
面臨問題
Montalcino 南部地塊受極端氣候（如 2017 年般的乾旱與極端高溫）威脅頻率增加；全球對老年份 Tenuta Nuova 的強烈需求導致現貨庫存極度緊繃。
瓶頸
單一園（Tenuta Nuova）土地面積固定，且受限於 DOCG 法規嚴格產量限制，無法透過擴產來滿足全球成長的市場需求。
投資與交易資訊
交易所
Liv-ex、Wine-Searcher Global Market
信用評等
A+
追蹤誤差
2.50%
數位科技力
A
組織團隊成員數
40
品牌價值評分
★★★★★ 4.9 / 5.0
2017 年份特定資訊
當年氣候條件
冬季溫和且降雨量極少，導致萌芽期大幅提前；春季 4 月迎來強烈霜害（主要影響低海拔地區）。7 月至 8 月夏日持續無雨且伴隨極端高溫，造就了 Brunello 產區總產量大幅下滑，但留在樹上的葡萄顆粒小、皮厚且風味極度濃縮成熟。
葡萄採收
—
出廠時間
—
酒精濃度
15.0%
產量
34,000 瓶
最佳飲用期
2024–2040
陳年潛力
25 年
2017 年份
年份評價
2017 年份在濃郁黑櫻桃、香料與華麗木質香氣之下，依然保有絕佳的活力與平衡感，毫無過度熟化的重感，是 2017 這個困難年份中無可爭議的代表性佳作。
品鑑紀錄
呈深邃璀璨的石榴紅至寶石紅色，邊緣帶有些微古典橘紅微光，色澤濃郁沉穩且酒腳凝聚、流速優雅。
香氣華麗爆發，充斥著成熟黑櫻桃、黑李、紫羅蘭花香、甘草、香草、巴薩米克醋以及煙燻香料、薄荷與黑松露的深邃氣息。
入口豐盈飽滿，天鵝絨般密實的單寧包覆全口。2017 年份呈現高度濃縮的成熟果香，中段由源源不絕的酸度與礦物質鹽感支撐，結構極度紮實，尾韻綿延不絕並帶有迷人的煙草與可可餘韻。
Casanova di Neri Tenuta Nuova 2017 將溫暖年份的華麗果香與單一園獨特的結構感完美結合。得益於併入 Cerretalto 頂級果實的宏偉骨架，此酒具備至少 20–25 年以上的陳年實力，是托斯卡尼頂級藍籌標的中不可或缺的代表作。
釀酒師筆記
2017 年展現了 Tenuta Nuova 園極致的土地張力與抗逆力。雖然生長季面臨乾旱與高溫，但 Le Cetine 地塊特有的沉積岩與深層水氣讓 Sangiovese 完美成熟。
評論家評分
得獎記錄
餐搭建議
佛羅倫斯丁骨牛排、香煎伊比利豬排佐黑松露醬、炭烤羊排、燉煮野豬肉、義式紅酒燉牛肉、波隆那肉醬手工寬麵、熟成 36 個月帕瑪森起司
釀製時間 / 出場時間
資料待補
其他延伸資訊
資料待補
年份識別資訊
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
設計 / 美學 / 商業價值評級
酒標設計
A+
品牌美學
A+
商業價值
A+
免責聲明
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