清酒市場國際化趨勢加速，台灣成重要市場

根據日本酒造組合中央會統計，2023年日本清酒出口金額較前年成長15.3%，連續三年刷新歷史紀錄，顯示清酒在全球精品飲品市場的份額持續擴大。

歐洲市場成長最為顯著，法國、英國、德國的高端清酒進口量均大幅提升。米其林餐廳將清酒列入搭餐酒單的趨勢，是推動歐洲高端清酒需求的重要因素。亞洲市場中，台灣與香港表現亮眼，年增均逾20%。

獺祭（Dassai）、而今（Jikon）、十四代（Juyondai）等知名品牌在海外市場的認知度持續提升，帶動整體清酒類別的收藏需求。其中十四代在二手市場的溢價幅度最為顯著，部分稀有款式的拍賣成交價已超過原廠建議售價的五倍以上。

業界預測，隨著海外清酒教育的深化及精品清酒形象的建立，此趨勢將在未來三至五年持續，並為相關收藏市場帶來新的投資機會。