蝶伊斯柯蘭堡 天使絮語 普羅旺斯 粉紅酒 2025
Château d'Esclans
基本情報
名称
蝶伊斯柯蘭堡 天使絮語 普羅旺斯 粉紅酒
国
France
産地
普羅旺斯
サブリージョン
埃斯克朗山谷
格付け
AOP
ワインタイプ
ロゼワイン ワイン
生産者情報
生産者
Château d'Esclans
設立年
1300
水源
普羅旺斯阿爾卑斯山脈（Prealps of Provence）融雪高山水系與阿爾讓河（Argens River）流域地下深層含水層
水質
水源自普羅旺斯高山石灰岩山脈過濾，物理性質極度清澈且含豐富石灰石礦物質；化學性質呈弱鹼性，鈣、鎂離子濃度適中；生物檢測無病原菌與有機污染物；無輻射殘留。
背景紹介
—
醸造家
Patrick Léon & Bertrand Léon
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
地中海型
土壌タイプ
石灰岩（Limestone）、砂岩（Sandstone）與粘土（Clay）
スタイル特性
Whispering Angel Rosé 2021 整體呈現花果香氣以及極其絲滑柔順的口感，展現頂級普羅旺斯粉紅酒的精緻標桿。
醸造方法
釀造上採取清晨手採，果實經過光學分選（Optical Sorting）後，於 7–8°C 極低溫下進行精密壓榨（Free-run & Press Juice），以防止色素過度萃取與氧化。全過程於不鏽鋼槽中進行低溫控溫發酵與酒渣接觸熟成（Bâtonnage），不進行木桶熟成，以百分之百鎖住普羅旺斯風土的純淨果香與純粹感。
テロワールと自然条件
標高 (m)
100 - 350 公尺
平均気温 (℃)
16.5
霜害リスク
低(谷地地形與微風調節減少了春季霜害影響。)
傾斜度
5% – 15%
年間平均降水量 (mm)
650
平均日照時間 (時間)
3,000
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
269.00
樹齢 (年)
50
植栽密度 (株/ha)
4,500
市場価格情報
建議售價下限
TWD 800
建議售價上限
TWD 1,050
目前均價
TWD 860
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
普及奢華級
流動性
極高
コレクション価値
主打新鮮清爽風味，建議於上市 2–3 年內飲用。雖無二級拍賣市場長期升值潛力，但品牌溢價與資產價值極其穩定。
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
全球奢華粉紅酒板塊的絕對霸主，財政狀況與品牌價值處於巔峰狀態。
運営状況
結合 LVMH 集團的時尚、高級餐飲與奢華旅遊通路（如蔚藍海岸、邁阿密、伊比薩島），持續鎖定年輕高端消費族群。
直面する問題
氣候變遷導致普羅旺斯夏季異常高溫，需更精密控管葡萄成熟度與酸度平衡。
ボトルネック
契作優質老藤葡萄數量有限，如何在產量維持數百萬瓶規模下，確保每一批次低溫壓榨與風味純淨度無瑕疵。
投資・取引情報
取引所
—
信用格付け
A+
トラッキングエラー
—
デジタル技術力
A+
チーム人数
150
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.9 / 5.0
2025 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
2025 年普羅旺斯生長季整體呈現典型地中海優良氣候，冬季降雨充沛為地塊積蓄充足水分，夏季日間陽光普照且氣溫穩定，夜間高山涼風調節顯著，加上密斯托拉風（Mistral）維持果實健康度，使 Grenache 與 Cinsault 達到完美成熟度，同時保有極高雅鮮爽的天然酸度。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
13.0%
生産量
—
飲み頃
2026–2028
熟成ポテンシャル
3 年
2025 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2025 年份被譽為普羅旺斯近五年來風味集中度與純淨度極佳的年份，完美延續了天使絮語標誌性的淡雅粉色、極致乾爽與精緻花果香調。
テイスティングノート
呈極其淡雅、晶瑩剔透的粉桃色澤，光澤明亮清澈，流露出極高的純淨感與時尚視覺吸引力。
開瓶即展現清高高雅的芳香。主調為新鮮紅醋栗、野草莓、白桃與接骨木花香，伴隨微量西西里黃檸檬皮、葡萄柚與普羅旺斯碎石礦物質的清爽氣息。
入口酸度俐落鮮亮，質感滑順純淨，絕無任何黏膩感（Extra Dry）。中段展現出令人驚豔的核果與粉紅花香層次，尾韻極度乾爽悠長，帶有微微礦物質與柑橘精油的微苦回甘。
它成功將「高級感」與「極佳易飲度」完美結合，不論是作為派對開胃酒還是精緻餐點搭配，都展現出極強的適應力與品牌魅力。
醸造家ノート
2025 年份的天使絮語完美展現了普羅旺斯陽光與清涼山風的絕妙平衡。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
新鮮生蠔、生魚片、蒜香煎干貝、普羅旺斯烤蝦、尼斯沙拉、卡布里沙拉、山羊起司塔、泰式海鮮沙拉、地中海烤魚、輕度香料燒烤
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A+
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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