美歐蜜 黑皮諾紅葡萄酒 2021
Meiomi Wines
基本情報
名称
美歐蜜 黑皮諾紅葡萄酒
国
United States
産地
加州
サブリージョン
聖塔巴巴拉郡
格付け
Premium Commercial
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Meiomi Wines
設立年
2006
水源
加州沿海流域河川（如 Russian River、Salinas River）與地表蓄水池
水質
中性至微鹼性、低礦物質沉積、高品質軟水至中硬水
背景紹介
—
醸造家
Joe Wagner & Jason Becker
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
海洋型、地中海型
土壌タイプ
砂質壤土、頁岩土與火山灰沉積土 (Sandy Loam, Shale & Volcanic Soil)
スタイル特性
展現出別於傳統黑皮諾的獨特風格，以濃郁飽滿、柔順易飲且帶有甜美感為核心特色。
醸造方法
釀造上採用獨特的 Tri-County（三縣混調） 模式，將來自 Monterey（提供果香與結構）、Santa Barbara（提供辛香與深度）及 Sonoma（提供優雅香氣）的黑皮諾葡萄分區採收，於不鏽鋼槽進行控溫發酵與適度淋皮以萃取色澤與果香；發酵後於法國橡木桶中陳釀 6 至 9 個月，賦予標誌性的香草與烤橡木風味，最終經大師級調配與微甜殘糖平衡後澄清裝瓶，打造出跨批次品質極度穩定、符合現代美式美學的經典黑皮諾。
テロワールと自然条件
標高 (m)
50 - 300 公尺
平均気温 (℃)
15.5
霜害リスク
低至中(沿海產區大部分受海洋氣候調節，僅春天少數內陸谷地需防範早霜。)
傾斜度
2% – 15%
年間平均降水量 (mm)
550
平均日照時間 (時間)
2,700
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
2000.00
樹齢 (年)
25
植栽密度 (株/ha)
3,000
市場価格情報
建議售價下限
TWD 550
建議售價上限
TWD 850
目前均價
TWD 550
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
量產級
流動性
極高
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
財務極度穩健，具備頂級商業行銷與通路覆蓋優勢。
運営状況
擴張營運中 全球主要市場覆蓋完備，近年持續拓展體育賽事贊助（如 PGA Tour 官方指定葡萄酒）與高階品項衍伸線。
直面する問題
傳統精品葡萄酒愛好者對其「加糖、重橡木、非典型黑皮諾」風味風格的抨擊。
ボトルネック
品牌已被高度錨定為「平價高級餐酒（Premium Everyday Wine）」，難以切入單價 $50 美元以上的頂級收藏級市場。
投資・取引情報
取引所
—
信用格付け
A
トラッキングエラー
—
デジタル技術力
A
チーム人数
10000
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.6 / 5.0
2021 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
2021 年加州面臨持續乾旱，葡萄藤產量自然下降，但沿海冷涼海霧保護果實未受過熱影響，使香氣與顏色高度濃縮。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
13.7%
生産量
—
飲み頃
2022–2026
熟成ポテンシャル
5 年
2021 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2021 年為加州沿海產區品質極佳的年份，果實成熟度完美、風味集中度高且保留適度酸度結構。
テイスティングノート
呈現深沉飽滿的寶石紅至石榴紅色澤，邊緣帶有微微的紫羅蘭光暈，色澤集中度顯著高於傳統勃根地風格黑皮諾。
香氣濃郁奔放且極具層次。開瓶即迸發熟透的黑櫻桃、草莓果醬、大黃（Rhubarb）與黑醋栗果香，隨後轉化為烤橡木、牛奶巧克力、摩卡咖啡與香草的甜美氣息，末端帶有一絲微弱的煙燻與香草甜料味。
入口豐盈柔順，質感如絲綢般滑順。單寧極度溫和不苦澀，酸度圓潤，微甜的殘糖感巧妙地包覆了酒精與果酸，尾韻綿長，充滿甜美焦糖、摩卡咖啡與木質香草的餘香。
從大眾商業市場與消費者喜好來看，它精準切中了「尋求豐富果香與滑順口感」的現代葡萄酒消費市場，是商業化精品餐酒極其成功的典範。
醸造家ノート
2021 年份的 Meiomi Pinot Noir 完美展現了加州三大沿海產區（Monterey、Santa Barbara、Sonoma）的協調之美。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
美式炭烤豬肋排、黑胡椒鴨胸、烤羊排、醬燒肋眼牛排、蔓越莓醬佐烤雞、紅酒燉牛肉、蕈菇義大利麵、煙燻高達起司、布利起司
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A
ブランド美学
A
商業価値
A+
算出方法の概要
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