派茲霍爾酒莊 索諾瑪海岸 夏多內白葡萄酒 2022
Patz & Hall
基本情報
名称
派茲霍爾酒莊 索諾瑪海岸 夏多內白葡萄酒
国
—
産地
—
サブリージョン
—
格付け
AVA
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Patz & Hall
設立年
1988
水源
俄羅斯河水系與太平洋霧氣降水
水質
富含火山灰土壤與古海洋沉積物微量元素之純淨水質
背景紹介
—
醸造家
James Hall
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
海洋型、地中海型
土壌タイプ
Goldridge 砂質壤土（Goldridge Fine Sandy Loam）與古海洋沉積頁岩、火山灰土交錯
スタイル特性
成熟濃郁的熱帶果香與鮮爽高張力的礦物酸度完美交融。
醸造方法
整串葡萄壓榨，使用 100% 原生酵母於法式橡木桶（約 20%–30% 新桶）中進行發酵；進行 100% 蘋果乳酸發酵（MLF）與定期每週攪渣，桶陳約 10 個月後未經澄清過濾裝瓶。
テロワールと自然条件
標高 (m)
50 – 350 公尺
平均気温 (℃)
13.0
霜害リスク
中等（早春谷底與微地形處偶有晨霜威脅，山坡坡地利於冷空氣流動）
傾斜度
5% – 25%
年間平均降水量 (mm)
900
平均日照時間 (時間)
2,700
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
45.00
樹齢 (年)
30
植栽密度 (株/ha)
4,500
市場価格情報
建議售價下限
TWD 1,220
建議售價上限
TWD 1,780
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
中等
流動性
高
コレクション価値
具備 5–8 年的陳年實力，為加州索諾瑪海岸兼具品質口碑與品牌號召力的標竿級夏多內標的。
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
美國加州索諾瑪海岸最具名氣與穩定性的單一園/冷涼氣候夏多內先驅名莊。
運営状況
與 Dutton Ranch 等 23 個特選老藤名園長期契作，結合全美強大的全通路 DTC 訂閱與全球奢華餐飲通路。
直面する問題
加州近年氣候偏熱與乾旱頻率增加，需透過精細的微氣候監測與熟成採收時間點控管以維持高酸度張力。
ボトルネック
區域旗艦款需求量極大，但頂級單一園產量極為有限，配額分配相當緊俏。
投資・取引情報
取引所
WineBid / CellarTracker / US Fine Wine Market
信用格付け
A+
トラッキングエラー
1.80%
デジタル技術力
A
チーム人数
40
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.6 / 5.0
2022 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
2022 年加州索諾瑪海岸（Sonoma Coast）經歷了較為溫暖且具挑戰性的生長季。春季萌芽期氣候適宜，夏末迎來劇烈熱浪，加速了葡萄糖分的累積與成熟，採收期提早且步調緊湊。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
14.5%
生産量
—
飲み頃
2024–2030
熟成ポテンシャル
8 年
2022 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2022 年份被視為該酒款的精彩代表作，完美展現了索諾瑪海岸白葡萄酒特有的濃郁果香與活潑酸度平衡。
テイスティングノート
酒液邊緣帶有澄澈的閃耀光澤，展現出良好的濃稠度與精緻品質。
開瓶即可感受成熟白桃、博斯克梨、黃蘋果與橙花的芬芳，隨後散發出烤英式蛋奶醬、榛果、烤椰子、焦糖布丁與微妙的濕石礦物質感。
入口充盈著檸檬凝乳、成熟芒果、蜜柑與金蘋果風味，酸度與綿密的乳質感形成極佳平衡，尾韻悠長深邃，帶有榛果奶油、香草與淡雅的鹽味礦物感。
加州索諾瑪海岸夏多內的經典標竿，完美融合充沛果香與勃艮第式傳統工藝。
醸造家ノート
這款 2022 年份夏多內是索諾瑪海岸冷涼微氣候與多個經典地塊完美交融的傑作。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
奶油焗烤龍蝦、香煎干貝佐檸檬焦香奶油醬、蒜奶油烤大蝦、奶油烤春雞、法式香草烤雞、嫩煎豬排佐蘋果奶油醬、奶油松露蘑菇寬麵
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A
ブランド美学
A
商業価値
A+
算出方法の概要
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