巴巴瑞斯科酒莊合作社 巴巴瑞斯科 紅葡萄酒 2021
Produttori del Barbaresco
基本情報
名称
巴巴瑞斯科酒莊合作社 巴巴瑞斯科 紅葡萄酒
国
Italy
産地
Piedmont
サブリージョン
巴巴瑞斯科
格付け
DOCG
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Produttori del Barbaresco
設立年
1958
水源
塔納羅河（Tanaro River）水系與朗格丘陵地下水源
水質
富含鈣質、鎂與石灰岩泥質之高品質微鹼性硬水
背景紹介
—
醸造家
Aldo Vacca
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
大陸型、地中海型
土壌タイプ
托爾托納期青灰色藍石灰泥質砂岩與黏土（Tortonian Blue-Grey Calcareous Marl & Sandstone, Sant'Agata Fossili Marl）
スタイル特性
經典傳統派風格，兼具清雅花香與深邃單寧骨架。
醸造方法
傳統派大木桶陳陳年工藝。 不銹鋼槽中進行 28℃ 控溫發酵與長達 30 天的浸皮，發酵期間每日進行淋皮（Pumping Over）；發酵完成後轉入大型斯拉夫尼亞橡木桶（Large Slavonian Oak Botti，容量 2,500–7,500 公升）熟成 24 個月，最後於瓶中陳放 6 個月後釋出。
テロワールと自然条件
標高 (m)
200 – 350 公尺
平均気温 (℃)
13.5
霜害リスク
中等（早春谷地易受冷空氣影響，但多數葡萄園位於通風極佳的坡地上部）
傾斜度
15% – 35%
年間平均降水量 (mm)
850
平均日照時間 (時間)
2,100
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
110.00
樹齢 (年)
50
植栽密度 (株/ha)
4,500
市場価格情報
建議售價下限
TWD 1,450
建議售價上限
TWD 2,750
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
中等
流動性
極高
コレクション価値
被譽為「CP 值最高且最能代表 Barbaresco 經典風土的指標葡萄酒」，2021 為皮埃蒙特傳奇世紀年份，陳年與收藏潛力極強。
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
50 多個成員家族共享技術資源，控管極為嚴格，品牌忠誠度與信譽享譽全球。
運営状況
產銷鏈高度成熟，各國代理商配額常年供不應求。
直面する問題
皮埃蒙特近年夏季氣溫偏高，需透過葡萄園樹冠管理與地塊微氣候調控以維持 Nebbiolo 鮮亮的酸度。
ボトルネック
Barbaresco DOCG 土地極其珍貴，無法隨意擴張葡萄園面積，產量已達天然上限。
投資・取引情報
取引所
Liv-ex
信用格付け
A+
トラッキングエラー
1.20%
デジタル技術力
B+
チーム人数
200
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.9 / 5.0
2021 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
氣候特徵為「溫暖但不熾熱、漫長且節奏完美」，賦予了 Nebbiolo 葡萄極為精緻的多酚成熟度與高昂的酸度結構。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
14.5%
生産量
—
飲み頃
2026–2040
熟成ポテンシャル
20 年
2021 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2021年份展現出極佳的集中度、鮮明高雅的酸度以及細致緊實的單寧。
テイスティングノート
清澈純淨的薄透寶石紅，邊緣泛著石榴紅與橙橘橘色光澤。
開瓶後交織著煙草、烏龍茶葉、皮革、柴薪以及藍石灰泥質砂岩帶來的碎石礦物感，空氣接觸後逐漸綻放出微微的紫羅蘭與白胡椒辛香。
口酸度鮮亮透明，中段果香純淨緊實，單寧細緻但量感十足且具備優異骨架。
2021 作為皮埃蒙特的史詩級年份，這款標準版（綠標）展現出不輸單一特級園的極致品質，兼具年輕時的鮮活與長達 20 年以上的驚人陳年潛力。
醸造家ノート
2021 年份是皮埃蒙特完美契合天時地利與傳統工藝的結晶，呈現出近乎無瑕的優雅結構與純淨氣息。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
皮埃蒙特手作蛋黃細麵佐黑松露/白松露、小牛腩排佐 Nebbiolo 紅酒醬汁、巴羅洛燉牛肉、香煎法式羊排、烤乳鴿、香草烤閹雞、野豬肉燉醬
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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本ページのデータは15〜30日遅延したヒストリカルデータであり、参考情報であって投資助言を構成するものではありません。実際の取引価格は市場状況や取引条件などの要因により異なる場合があります。