玫瑰山堡 玫瑰山 一軍紅酒 2017
Château Montrose
基本情報
名称
玫瑰山堡 玫瑰山 一軍紅酒
国
France
産地
Bordeaux
サブリージョン
Pauillac
格付け
2ème Cru Classé
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Château Montrose
設立年
1815
水源
吉倫特河口（Gironde Estuary）自然水文調節與深層地下含水層
水質
微酸性至中性石灰質與矽質地下水，富含鐵質與多元礦物質
背景紹介
—
醸造家
Vincent Decup
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
海洋型
土壌タイプ
金利亞階深厚波里尼西亞礫石層（Deep Pyrenean Gravels）下覆藍色黏土與石灰質泥灰岩底層
スタイル特性
展現出聖愛斯泰夫極致的堅毅結構與細緻精準度。
醸造方法
微地塊精準分釀與極致現代化發酵技術。 手工採收並經過光學光電分選；根據 110 個單一地塊分別於溫控不銹鋼槽中發酵；隨後於法國橡木桶（約 60% 新桶）中陳釀 18 個月，並於熟成期間進行定期換桶與蛋白澄清。
テロワールと自然条件
標高 (m)
28
平均気温 (℃)
13.5
霜害リスク
極低（因葡萄園距離吉倫特河口巨型水體僅數百公尺，2017 年波爾多大霜害期間幾乎未受任何影響）
傾斜度
5.5%
年間平均降水量 (mm)
850
平均日照時間 (時間)
2,100
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
95.00
樹齢 (年)
40
植栽密度 (株/ha)
10,000
市場価格情報
建議售價下限
TWD 4,800
建議售價上限
TWD 6,800
目前均價
TWD 5,000
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
中等
流動性
高
コレクション価値
得益於吉倫特河口的微氣候屏障，Montrose 完美避開了 2017 年波爾多的致命霜害；其結構嚴謹、陳年潛力達 30 年以上，是品質與穩定度極高的左岸名莊配置。
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
波爾多波里尼西亞深厚礫石風土之集大成者，頂級「超二級莊」無可爭議的代表。
運営状況
全球經銷網絡極其成熟，現貨發行與二級市場交易動能充沛。
直面する問題
儘管有河口水體調節，夏季長期的極端乾旱仍會影響年輕葡萄樹的根系供水。
ボトルネック
在市場心理價位上，要完全超越傳統一級莊價格區間仍需長期品牌溢價堆疊。
投資・取引情報
取引所
Liv-ex
信用格付け
A+
トラッキングエラー
0.80%
デジタル技術力
A+
チーム人数
85
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.9 / 5.0
2017 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
2017 年初經歷溫暖乾燥的冬季與春季，促使芽期提早。4 月底波爾多遭受致命的歷史性大霜害，但 Montrose 因緊鄰吉倫特河口（Gironde Estuary），水體發揮了關鍵的熱調節作用，使葡萄園毫發無傷。夏季溫和乾燥，9 月初的降雨加速了 Cabernet Sauvignon 的最終完美成熟，使果實保有極其鮮活的天然酸度與純淨風味。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
13.5%
生産量
—
飲み頃
2027–2055
熟成ポテンシャル
40 年
2017 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2017 年的 Montrose 展現出極致的純淨度、線條感與高雅風采。
テイスティングノート
色澤無比澄澈且極具深度，掛杯細密流速緩慢，展現出高萃取度與極佳的結構張力。
極具層次的黑醋栗、野生黑莓、黑櫻桃與黑李果香，層疊著經典的石墨、雪茄盒、碎石礦物與雪松香氣。
入口結構精準而龐大，體態中等偏飽滿，單寧量感豐沛卻極其細緻如絲絨般滑順。
整體風味古典、精準且純淨無瑕，具備極高的平衡度與數十年的宏大陳年潛力。
醸造家ノート
2017 年份是風土與精準工藝完美交融的典範。在未受霜害影響的得天獨厚環境下，我們展現了聖愛斯泰夫極致的高雅、純淨與深邃骨架。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
乾式熟成肋眼牛排、香煎肋眼佐紅酒骨髓醬汁、北京烤鴨、柱侯燉牛腩、紅燒元寶肉、硬質熟成起司
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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