蕭邦父子酒莊 梧木 一級園 小梧木 紅葡萄酒 2022
Domaine A. Chopin & Fils
基本情報
名称
蕭邦父子酒莊 梧木 一級園 小梧木 紅葡萄酒
国
France
産地
Burgundy
サブリージョン
Côte de Nuits
格付け
—
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Domaine A. Chopin & Fils
設立年
1850
水源
伏日河與地表自然降雨
水質
來自自然降雨與山坡雪水，經過 Les Petits Vougeots 地塊表層黏土與深層侏羅紀泥灰岩碎石層的自然層層滲透與濾淨，水源極度清澈透明。水分流經石灰岩地層，溶出豐富的鈣離子、鎂離子與碳酸氫根離子，形成具備高礦物質含量的硬水。
背景紹介
—
醸造家
Arnaud Chopin
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
大陸型
土壌タイプ
黏土-石灰岩土壤（Clay-Limestone Soil） (含高比例侏儸紀侏羅系碎石與豐富表土粘土)
スタイル特性
花香細緻、果香純淨、單寧如絲綢般圓潤且帶有鮮明打火石礦物感。
醸造方法
有機耕作、手採選果；採用約 40%–50% 帶梗發酵（Whole Cluster），原生酵母發酵，於法國橡木桶（約 30%–40% 新桶）及部分蛋型水泥槽中熟成約 16–18 個月，不澄清、不過濾裝瓶。
テロワールと自然条件
標高 (m)
250
平均気温 (℃)
12.0
霜害リスク
中等至偏高 (春季易受來自北方與東部平原的寒潮與霜害影響)
傾斜度
4%
年間平均降水量 (mm)
800
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
0.40
樹齢 (年)
60
植栽密度 (株/ha)
10,000
市場価格情報
建議售價下限
TWD 4,800
建議售價上限
TWD 6,500
目前均價
TWD 4,800
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
風土優異、技術頂尖且具備極強升值潛力的精品精品酒莊。
運営状況
實施嚴格配額制，全球市場需求遠大於產量。實施有機耕作與自然低干預釀造，產品深受頂級餐廳與資深藏家青睞。
直面する問題
近年布根地頻繁面臨春霜、雹害與乾旱威脅，導致年份產量波動極大；此外，由於地塊面積精小，難以滿足全球龐大的訂單需求。
ボトルネック
—
投資・取引情報
取引所
—
信用格付け
A+
トラッキングエラー
1.20%
デジタル技術力
B+
チーム人数
12
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.6 / 5.0
2022 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
氣候溫暖乾燥、日照充沛，完美避開霜害與極端天氣的一年。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
13.0%
生産量
—
飲み頃
2026–2040
熟成ポテンシャル
18 年
2022 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2022 年是布根地近年難得一見「產量與品質兼備」的偉大年份。
テイスティングノート
深邃且充滿光澤的寶石紅偏紫羅蘭色澤。
開瓶即散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、野生覆盆子與乾紫羅蘭、玫瑰花瓣氣息，隨後演化出法式香料、甘草、打火石礦物感以及微微的烘焙橡木香。
入口展現出 2022 年份標誌性的多汁感與享樂主義風格，帶梗發酵帶來的鮮活酸度貫穿始終，平衡了濃郁果香，尾韻悠長並帶有細緻的礦物鹹香。
兼具 Chambolle-Musigny 的飄逸花香與 Vougeot 的優雅骨架，是 2022 年份的一級園傑作。
醸造家ノート
2022 年份採用約 40%–50% 全梗發酵與低干預萃取，完美融合了花香的優雅與成熟果實的性感。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
羅西尼牛排、嫩煎法式小羊排佐薄荷迷迭香醬、香煎法式鴨胸佐黑櫻桃醬汁、法式烤乳鴿、黑松露義大利寬麵、烤牛肝菌菇
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
—
ブランド美学
—
商業価値
—
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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