天使貝雷堡 一軍紅酒 2021
Château Bélair-Monange
基本情報
名称
天使貝雷堡 一軍紅酒
国
France
産地
Bordeaux
サブリージョン
Saint-Émilion
格付け
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Château Bélair-Monange
設立年
2008
水源
石灰岩台地天然地下滲透水、深層含水層與丘陵降雨自然伏流
水質
經聖愛美濃石灰岩層自然過濾，富含鈣、鎂離子與碳酸氫根，水質呈弱鹼性，硬度較高，礦物質含量豐沛。
背景紹介
—
醸造家
Éric Murisasco & Christian Moueix
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
海洋型
土壌タイプ
聖愛美濃石灰岩台地（Asteria Limestone Plateau）與藍黏土（Blue Clay）
スタイル特性
精緻優雅、礦物感強烈且具備完美的結構張力。
醸造方法
手工採收並經過光學分揀機嚴格選果。葡萄去梗後轉入控溫混凝土槽與不銹鋼槽中進行輕柔發酵與浸皮，以保留純淨果香。發酵完成後轉入法國橡木桶（約 50% 新橡木桶）陳年約 16–18 個月，期間進行定期品飲監測，最終不經過度過濾即裝瓶。
テロワールと自然条件
標高 (m)
50 – 85
平均気温 (℃)
13.0
霜害リスク
中等至偏低（台地地形有利於冷空氣向下沉降散逸，微氣候抗霜能力佳）
傾斜度
10% – 20%
年間平均降水量 (mm)
800
平均日照時間 (時間)
2,000
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
23.50
樹齢 (年)
40
植栽密度 (株/ha)
7,000
市場価格情報
建議售價下限
TWD 5,100
建議售價上限
TWD 7,400
目前均價
TWD 6,500
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
高
流動性
高
コレクション価値
右岸頂級石灰岩台地藍籌標的，擁有媲美 Château Ausone 的絕佳風土，在 Moueix 家族注入柏圖斯（Pétrus）級釀造技術後，品質持續飆升，具備極強的長線資本升值實力。
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
由波爾多右岸傳奇家族 Moueix 全權掌管，資金與釀造技術實力雄厚。酒莊全新設計的現代化重力發酵酒廠與地塊精準升級已全面運作，體質處於歷史最佳狀態。
運営状況
透過波爾多傳統配額體系（Place de Bordeaux）與全球精品酒商獨家代理進行分銷，全球銷路穩定且品牌溢價能力強勁。
直面する問題
波爾多 2021 年份屬於古典偏涼爽年份，生長季需投入極高的人力成本進行葡萄園疾病防禦與嚴格精準選果。
ボトルネック
受限於聖愛美濃一級特級名莊法定產區地塊邊界與極嚴格的產量管制，產能無法大規模擴緻。
投資・取引情報
取引所
Liv-ex
信用格付け
A+
トラッキングエラー
1.80%
デジタル技術力
A+
チーム人数
40
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.9 / 5.0
2021 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
2021 年生長季充滿挑戰，春季晚霜考驗地塊微氣候，夏季溫和涼爽延緩成熟。所幸酒莊憑藉高海拔台地的良好通風性與 9–10 月極佳的秋陽，讓Merlot與Cabernet Franc順利達到完美的酚類成熟度。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
13.5%
生産量
—
飲み頃
2028–2055
熟成ポテンシャル
30 年
2021 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2021 年是波爾多近代極具古典風格的年份。酒精濃度適中、酸度明亮，展現出聖愛美濃石灰岩台地極度高雅、清冽的礦物感與極致細緻的純淨果香。
テイスティングノート
呈深邃璀璨的寶石紅至深紫色，邊緣帶有極為清澈優雅的光暈，酒液淨度極佳，酒腳凝聚且流速勻稱。
開瓶即展現出鮮明優雅的紫羅蘭與碎石白堊氣息，隨後湧現黑櫻桃、黑醋栗、黑李、甘草、雪松以及輕微的煙燻橡木與可可豆香氣，層次極為複雜。
入口極為圓潤絲滑，單寧如天鵝絨般密實且極致細緻。2021 年份活潑明亮的酸度貫穿始終，為中段充沛的黑果風味提供了極佳的結構骨架，尾韻悠長並帶有微鹹的石灰岩礦物質感與雪松回甘。
這款酒將古典年份的精緻酸度、細緻單寧與深邃果香完美融合，具備長達 30 年以上的陳年潛力，是右岸藍籌資產中的頂級代表。
醸造家ノート
2021 年份完美回歸了波爾多經典而精緻的古典主義靈魂。我們在聖愛美濃頂級石灰岩台地上進行了極度精準的採收與篩選。梅洛的細緻圓潤與品麗珠的芬芳結構在此年份達到了絕妙平衡。
評論家スコア
受賞歴
データ準備中
ペアリング提案
熟成法式小羊排佐黑松露醬汁、羅斯柴爾德威靈頓牛排、香煎鴨胸、烤乳鴿、勃艮第燉牛肉、紅酒燉和牛牛尾、廣式烤鴨、熟成 Gouda 起司
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A+
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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本ページのデータは15〜30日遅延したヒストリカルデータであり、参考情報であって投資助言を構成するものではありません。実際の取引価格は市場状況や取引条件などの要因により異なる場合があります。