
達克宏酒莊 棕櫚園 梅洛 紅葡萄酒 2020
Duckhorn Vineyards
基本情報
名称
達克宏酒莊 棕櫚園 梅洛 紅葡萄酒
国
United States
産地
加州
サブリージョン
納帕谷
格付け
AVA
ワインタイプ
赤ワイン ワイン
生産者情報
生産者
Duckhorn Vineyards
設立年
1976
水源
卡利斯托加(Calistoga)沖積扇地下水系、火山岩地下含水層與納帕河(Napa River)上游自然水系
水質
地下水富含高濃度的玄武岩、流紋岩與火山灰沉積礦物質(矽酸鹽、鉀、鎂離子),呈弱酸性至中性,能刺激葡萄樹根系向地底深層探索,賦予酒款獨特的石墨與強烈礦物質張力。
背景紹介
—
醸造家
Renée Ary
受賞歴
—
ブドウ品種
ワインの特性
サブタイプ
スティル
気候タイプ
地中海型
土壌タイプ
火山石礫、卵石與沉積溪谷大碎石堆層(Volcanic Cobbly & Gravelly Loam over Stony Riverbed)
スタイル特性
顛覆一般梅洛輕柔圓潤的刻板印象,展現出高濃縮度、深沉礦物質感與精緻高雅的木質辛香。
醸造方法
手工採收與雙重光學篩選,按地塊與品種分開發酵;於 100% 法國橡木桶(其中 60% 為全新法國橡木桶)中熟成 18 個月,賦予其厚實堅韌的桶陳結構。
テロワールと自然条件
標高 (m)
120
平均気温 (℃)
16.0
霜害リスク
低至中等(位於谷底沖積扇台地,透過風扇防霜系統與峽谷微風循環有效控制春季霜害。)
傾斜度
1% - 3%
年間平均降水量 (mm)
750
平均日照時間 (時間)
3,000
ブドウ畑の技術情報
栽培面積 (ha)
33.00
樹齢 (年)
40
植栽密度 (株/ha)
3,500
市場価格情報
建議售價下限
TWD 3,980
建議售價上限
TWD 5,500
目前均價
TWD 4,450
商品識別情報
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
市場背景
産地ランク
—
希少度
中等
流動性
高
コレクション価値
高(作為新世界梅洛的歷史地標作品,具備 15–25 年的陳年潛力,在頂級新世界資產組合中具備極佳的象徵意義與升值空間)
ワイナリー体質バロメーター
体質説明
母公司 Duckhorn Portfolio (NYSE: NAPA) 為美國極少數成功上市的高端酒企,資本實力雄厚。三棵棕櫚園自 2011 年被酒莊完全收購後進行精細化地塊管理,品牌口碑與市場佔有率高居新世界前列。
運営状況
營運極佳且充滿擴張動能,旗下擁有多個 Napa Valley 與 Sonoma 頂級品牌,全球分銷通路與直營(DTC)會員體系極為健全。
直面する問題
2020 年份受納帕谷山火與煙燻滋味(Smoke Taint)威脅,酒莊進行了極嚴格的果實篩選與品質檢測,導致產量大幅縮減;同時面臨氣候變遷帶來的高溫管理挑戰。
ボトルネック
單一園產量受限於 83 英畝的固定土地面積,無法大幅擴產;且全球市場對「Merlot」品種的整體定價天花板仍略低於頂級 Cabernet Sauvignon,存在品牌定價重估的微幅阻力。
投資・取引情報
取引所
Liv-ex、NYSE (NAPA)
信用格付け
A+
トラッキングエラー
1.80%
デジタル技術力
A+
チーム人数
500
ブランド価値スコア
★★★★★ 4.8 / 5.0
2020 ヴィンテージ固有情報
当年の気候条件
生長季初期溫和且乾燥,導致果實結實率較低、果粒小而風味濃縮。夏季迎來數波強烈熱浪,加速了葡萄的糖分累積與成熟。8 月底及 9 月底納帕谷周邊發生山火,所幸三棵棕櫚園位於 Calistoga 溫暖區且採收節奏極快,釀酒團隊在第一時間完成揀選與分析,成功保留了果實潔淨的純粹風味與濃郁酸度。
収穫
—
出荷時期
—
アルコール度数
14.5%
生産量
—
飲み頃
2025–2045
熟成ポテンシャル
25 年
2020 ヴィンテージ
ヴィンテージ評価
2020年份達克宏酒莊對三棵棕櫚園採取了極為嚴格的果實篩選與光學揀選,僅保留完全未受煙燻影響的優質葡萄,因此產出極度精緻且具備極佳結構的年份作品。
テイスティングノート
呈深邃不透光的紫黑寶石色澤,杯緣帶有鮮艷的深紫紅色寶石光澤,酒體黏稠,酒腳密實且緩慢滑落,展現出極高的成熟度與酒體濃度。
開瓶即展現出成熟黑莓、熟透黑櫻桃與黑李的濃厚果香,隨後釋放出黑巧克力、濃縮咖啡、雪松、烘焙香料、可可粉以及三棵棕櫚園標誌性的石墨與濕火山岩礦物質氣息,層次極其澎湃且富於變化。
入口極具衝擊力,質地奢華天鵝絨般滑順,中段果香極度飽滿。強勁而細致的單寧結構貫穿始終,帶來媲美頂級卡本內蘇維濃的雄渾骨架,酸度鮮活清新,完美平衡了高飽和度的酒體與橡木桶香氣,尾韻長達數十分鐘,伴隨微甜香料與黑可可餘氣。
品質極度純淨,兼具極致的奢華濃縮度與典雅的陳年張力,是頂級新世界收藏中最具地標意義的旗艦珍品。
醸造家ノート
經過嚴格的果實光學揀選,僅有最臻完美的果粒進入發酵槽。100% 法國橡木桶的 18 個月熟成(60% 新桶)賦予了酒款宏大的香草、雪松與黑巧克力骨架,完美襯托出園區特有的濃郁黑櫻桃肉感與火山岩石墨礦物質張力。
評論家スコア
受賞歴
ペアリング提案
乾式熟成肋眼牛排佐黑胡椒醬、威靈頓牛排、香煎和牛肋眼、烤迷迭香羊排、醬燒肋排、慢燉牛尾、烤乳鴿佐濃縮肉汁
熟成期間 / 出荷時期
データ準備中
その他の関連情報
データ準備中
ヴィンテージ識別情報
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
デザイン / 美学 / 商業価値評価
ラベルデザイン
A
ブランド美学
A+
商業価値
A+
算出方法の概要
雲酒指数は、世界の主要オークションハウス、専門ワイン商、取引プラットフォームのヒストリカル取引データをもとに、加重平均モデルを用いて総合価格インデックスを算出します。データソースにはクリスティーズ、サザビーズ、Liv-exなどの権威ある機関が含まれます。
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