Williams Selyem Winery

ワイナリーについて

酒莊由車庫酒釀造先驅 Burt Williams 與 Ed Selyem 於 1981 年成立於加州索諾瑪郡。他們以極致的手工精釀理念、不經過濾的堅持以及對單一葡萄園風土（Single-Vineyard Terroir）的極致追求，彻底顛覆了當時全球對美國黑皮諾的刻板印象。1990 年代，Williams Selyem 成為美國史上首款獲得權威媒體 100 分滿分評鑑的黑皮諾，瞬間在全球精品葡萄酒界引爆轟動。 酒莊採極其嚴格的郵寄名單配售制，極低的產量使得每年釋出的配額在市場上一瓶難求。其推出的 Eastside Road Neighbors 系列，集結了俄羅斯河谷東側道路沿線最頂級的地塊精華，展現出高山冷涼氣候帶來的優雅高酸、深邃紫羅蘭花香與令人驚豔的滑順質地，被譽為新世界頂級黑皮諾的典範之作。