Château Le Puy

ワイナリーについて

Château Le Puy（樂譜酒莊）位於波爾多右岸高地，由 Amoreau 家族世代經營，是波爾多極少數未曾易主且傳承長達 15 代（超過 400 年歷史）的傳奇酒莊。酒莊坐落於與 Saint-Émilion 和 Pomerol 共享相同石灰岩台地脈絡的丘陵之上，佔據著極佳的地理風土。Château Le Puy 是全球自然酒與生物動力法的先驅與精神象徵。自 1610 年創立以來，酒莊400 多年來完全未曾使用過任何化學農藥、除草劑、人工合成肥料或基因改造酵母。在釀造過程中，堅持採用野生酵母自然發酵、不澄清、不過濾，並且儘可能不添加二氧化硫，讓葡萄酒展現出最純粹、最真實的風土與年份風味。