Silver Oak Cellars

ワイナリーについて

Silver Oak 是全球首座獲得 LEED 鉑金級（LEED Platinum）綠建築認證的酒莊，在水資源循環利用、太陽能發電與高科技葡萄園微氣候監控方面皆為加州產業標竿。由 Raymond Twomey Duncan 與著名釀酒師 Justin Meyer 共同創立，銀橡樹摒棄當時加州追隨波爾多採用法式橡木桶的風潮，開創性地選用自有木桶廠（The Oak Cooperage）製作的美式白橡木桶（Missouri American Oak），賦予葡萄酒無與倫比的濃郁香草、椰子與柔軟單寧質感。