金卡佛酒莊 馬爾堡 白蘇維濃白酒 2025
Kim Crawford Wines
Basic Info
Name
金卡佛酒莊 馬爾堡 白蘇維濃白酒
Country
紐西蘭
Region
馬爾堡
Sub-region
懷勞山谷
Classification
Marlborough GI
Wine Type
White Wine
Producer Info
Producer
Kim Crawford Wines
Founded
1996
Water Source
懷勞河（Wairau River）地下含水層與阿瓦特雷河（Awatere River）天然水系
Water Quality
屬弱鹼性優質軟水，總溶解固體量（TDS）適中，富含適量天然礦物質（鈣、鎂、矽酸鹽），無任何工業重金屬污染。
Background
—
Winemaker
Anthony Walkenhorst
Awards
—
Grape Varieties
Wine Characteristics
Sub-type
Still
Climate Type
Mediterranean, Oceanic
Soil Type
沖積石灰質砂礫土（Alluvial Gravels）與深層沖積粘土（Silt Loam）
Style Characteristics
質感多汁順口，中段展現滿溢的柑橘與熱帶水果果實感，尾韻乾爽清爽、帶著微微的檸檬皮回甘。
Brewing Method
果實於涼爽的夜間與清晨進行機械採收，以防止氧化並最大化鎖住品種的天然芳香化合物與酸度。果實去梗後進行輕柔壓榨，汁液經過低溫靜置澄清，隨後100% 於溫控不鏽鋼槽中進行低溫發酵（選用特選芳香型酵母）。完全不經過木桶發酵或乳酸發酵（MLF），也不進行長時間的酵母殘渣接觸，以確保呈現出最純淨、無木桶干擾且極具親和力的清新果香風格。
Terroir & Natural Conditions
Elevation (m)
15 - 100 公尺
Avg. Temp (°C)
13.5
Frost Risk
中至高(早春谷地易受晚霜侵襲，葡萄園全面裝設風扇防霜系統與自動化氣象監測。)
Slope Degree
0% – 5%
Avg. Rainfall (mm)
600
Avg. Sunshine (hrs)
2,400
Vineyard Technical Info
Area (ha)
1200.00
Avg. Vine Age (yrs)
25
Planting Density (vines/ha)
2,500
Market Price Info
Suggested Price (Low)
TWD 890
Suggested Price (High)
TWD 1,100
Current Price
TWD 890
Product Identifiers
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
Market Context
Region Rank
—
Rarity
量產商業級
Liquidity
極高
Producer Health Barometer
Health Description
以高成本效益的契作模式與自動化生產，維持極高的商業毛利率與全球通路覆蓋率。
Operations
持續鞏固北美與全球量販通路霸主地位，同時推廣易開罐（Canned Wine）與零酒精（Illusion Series）等多元產品線。
Issues
國際航運物流與包裝資材成本波動，對平價商業葡萄酒的毛利率造成擠壓。
Bottleneck
品牌深植於「平價親民、派對易飲」的商業定位，較難切入超奢華（Ultra-Premium）或高端精品葡萄酒收藏市場。NYSE: STZ
Investment & Trading
Exchange
NYSE: STZ
Credit Rating
A
Tracking Error
—
Digital Tech Score
A
Team Size
200
Brand Value Score
★★★★★ 4.6 / 5.0
2025 Vintage Specifics
Climate Conditions
2025 年生長季期間，紐西蘭馬爾堡迎來了極佳的氣候條件。春季無嚴重霜害，夏季日間陽光普照且氣溫溫和適中，秋季採收期天氣乾爽且擁有顯著的日夜溫差，使葡萄得以在累積高濃度芳香物質的同時，完整保留了標誌性的高爽天然酸度與純淨果香。
Harvest Date
—
Release Date
—
Alcohol
13.0%
Production
12,500,000 btl
Optimal Drinking
2025–2028
Aging Potential
3 yrs
2025 Vintage
Vintage Reputation
2025 年份被評為馬爾堡極富活力且品質優異的年份，完美展現了金卡佛招牌的經典爆發力，蘊含鮮明的成熟百香果、青檸與清爽割草氣息，酸度極具穿透力且果香飽滿純淨。
Tasting Notes
呈現晶瑩剔透的淺檸檬黃色澤，邊緣微帶耀眼的青綠色光暈，視覺上極具清新活潑感。
開瓶即散發出極具爆發力且高辨識度的芳香。主調為成熟百香果、黃肉白桃、葡萄柚與鮮榨青檸，交織著接骨木花、割草香與微量的番茄葉清香。
入口酸度俐落鮮亮，質感多汁順口。中段展現滿溢的柑橘與熱帶水果果實感，尾韻乾爽清爽，帶著微微的檸檬皮回甘。
Kim Crawford 2025 完美貫徹了「極致易飲」與「高風味辨識度」的商業哲學。純粹、奔放且毫無負擔的果香，使其成為全球日常消費、派對聚會與大眾餐飲中無可取代的商業旗艦。
Winemaker Notes
我們堅持 100% 溫控不鏽鋼槽低溫發酵，完全不使用木桶干擾，讓成熟百香果、葡萄柚與柑橘的純淨香氣精準爆發，帶來無與倫比的鮮爽酸度與極致親和力。
Critic Ratings
Awards
Data pending
Food Pairing
檸檬烤蝦、蒜香煎干貝、生蠔、清蒸鮮魚、泰式酸辣海鮮、山羊起司沙拉、凱薩沙拉、青醬義大利麵、鮮蝦春捲、鹽酥雞、日式天婦羅、炸薯條等各類台式與美式炸物
Aging / Release Timeline
Data pending
Additional Info
Data pending
Vintage Identifiers
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
Design / Aesthetic / Commercial Value
Label Design
A
Brand Aesthetic
A
Commercial Value
A+
Methodology Summary
The Cloud Wine Index is calculated based on historical transaction data from major global auction houses, specialist merchants, and trading platforms, using a weighted average model. Data sources include Christie's, Sotheby's, Liv-ex, and other authoritative institutions.
Learn about our full methodology →Disclaimer
Data on this page is delayed by 15–30 days and is for reference only. It does not constitute investment advice. Actual transaction prices may vary depending on market conditions and trading terms.