艾朗修德羅諾拉酒莊 梧玖 一級園 小梧木 紅葡萄酒 2021
Domaine Alain Hudelot-Noëllat
Basic Info
Name
艾朗修德羅諾拉酒莊 梧玖 一級園 小梧木 紅葡萄酒
Country
France
Region
Burgundy
Sub-region
Côte de Nuits
Classification
—
Wine Type
Red Wine
Producer Info
Producer
Domaine Alain Hudelot-Noëllat
Founded
1962
Water Source
深層地下水脈與自然降雨（依靠老藤深根汲取深層地下水與地質礦物質）
Water Quality
富含鈣鎂離子的深層石灰岩地下水（pH 值偏弱鹼性，硬度高，含豐富溶解礦物質，賦予酒體深刻的鹽礦物感與骨架）。
Background
—
Winemaker
Charles van Canneyt
Awards
—
Grape Varieties
Wine Characteristics
Sub-type
Still
Climate Type
Continental
Soil Type
石灰岩與黏土質交錯，上層含豐富碎石與沖積岩，排水性極佳
Style Characteristics
飄逸高雅、極致純淨、富有新鮮紫羅蘭花香與細緻絲綢口感。
Brewing Method
葡萄進行 100% 去梗（保留極純淨果香），於低溫下浸皮數日後進行天然酵母發酵。發酵期間極少過度萃取（減少壓帽，多採用澆淋）；發酵完成後置於法式橡木桶中陳年約 16–18 個月，新桶使用比例控制在 20% – 30% 的低比例，不經過濾或僅進行輕微澄清即裝瓶。
Terroir & Natural Conditions
Elevation (m)
250
Avg. Temp (°C)
11.0
Frost Risk
中高（位於坡腳至中坡過渡段，春季易受晚霜侵襲）
Slope Degree
4°
Avg. Rainfall (mm)
800
Avg. Sunshine (hrs)
1,800
Vineyard Technical Info
Area (ha)
0.28
Avg. Vine Age (yrs)
70
Planting Density (vines/ha)
11,000
Market Price Info
Suggested Price (Low)
TWD 6,500
Suggested Price (High)
TWD 11,500
Product Identifiers
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
Producer Health Barometer
Health Description
擁有頂級的特級園與老藤地塊資產，在全球精品葡萄酒市場擁有極高的品牌溢價力與強勁需求，財務狀況極為穩健。
Operations
營運極佳，產品在全球各大市場採取嚴格的「配額分配制」，供不應求。酒莊資產與設備持續優化升級，釀造品質維持布根地最高水準。
Issues
主要挑戰為氣候變遷導致極端天氣（如春季霜害、極端乾旱）頻率增加，造成特定年份產量劇烈波動；此外，全球藏家對其配額的需求遠大於供給，配額管理壓力極大。
Bottleneck
—
Investment & Trading
Exchange
Liv-ex
Credit Rating
A+
Tracking Error
1.20%
Digital Tech Score
A
Team Size
15
Brand Value Score
★★★★★ 4.9 / 5.0
2021 Vintage Specifics
Climate Conditions
2021 年 4 月初布根地遭受數十年一遇的毀滅性黑霜（Black Frost），導致剛萌芽的葡萄芽眼大量凍死，產量嚴重受創。隨後的夏季持續陰涼多雨，真菌病害壓力極大。所幸 8 月底至 9 月採收前迎來乾燥涼爽的天氣與充足日照，使殘存的葡萄得以達到理想成熟度。
Harvest Date
—
Release Date
—
Alcohol
13.0%
Production
—
Optimal Drinking
2027–2042
Aging Potential
20 yrs
2021 Vintage
Vintage Reputation
2021 年是近年布根地極具代表性的古典風格年份。在釀酒師 Charles van Canneyt 的精準把控下，這款一級園小梧木展現出極致的純淨度與高雅姿態。
Tasting Notes
亮透明、邊緣泛著紫色光暈的經典明亮寶石紅。
開瓶隨即釋放出鮮活的酸櫻桃、野覆盆子、紅醋栗與鮮摘橙皮氣息；隨後層層帶出紫羅蘭、乾玫瑰花瓣、打火石礦物鹹香，以及微微的法式丁香與香料韻味。
入口能感受到極高的新鮮度與能量張力，果香輕盈飄逸而不失結構，中段延伸出礦物質與清爽的岩石感，尾韻悠長並帶有持久的紫羅蘭花香與鹹香紅果餘韻。
021 年份的新鮮酸度與老藤的深層礦物質感融為一體，是喜愛布根地細緻飄逸風格藏家不可錯過的經典標的。
Winemaker Notes
2021 年是一個極度考驗園藝與釀造天賦的年份，但同時也賜予了我們近年最為經典、飄逸且純淨的布根地靈魂。
Critic Ratings
Data pending
Awards
Food Pairing
法式香煎乳鴿佐莓果醬汁、嫩煎櫻桃鴨胸佐橙汁、香烤鵪鶉佐松露汁、輕熟成紐西蘭小羊排、法式香煎小牛肉、爆炒鮮野菇佐手工寬麵
Aging / Release Timeline
Data pending
Additional Info
Data pending
Vintage Identifiers
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
Design / Aesthetic / Commercial Value
Label Design
—
Brand Aesthetic
—
Commercial Value
—
Methodology Summary
The Cloud Wine Index is calculated based on historical transaction data from major global auction houses, specialist merchants, and trading platforms, using a weighted average model. Data sources include Christie's, Sotheby's, Liv-ex, and other authoritative institutions.
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