阿諾與蘇菲 沃恩-羅曼尼 巴侯 紅酒 2023
Domaine Arnaud et Sophie
Basic Info
Name
阿諾與蘇菲 沃恩-羅曼尼 巴侯 紅酒
Country
France
Region
Burgundy
Sub-region
Côte de Nuits
Classification
Village "Lieu-dit"
Wine Type
Red Wine
Producer Info
Producer
Domaine Arnaud et Sophie
Founded
2016
Water Source
索恩河水系（Saône Basin）與夜丘石灰岩台地之自然地下含水層與降雨
Water Quality
高硬度石灰質水（富含碳酸鈣、鎂離子與多種微量元素）
Background
—
Winemaker
Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat
Awards
—
Grape Varieties
Wine Characteristics
Sub-type
Still
Climate Type
Continental
Soil Type
極薄的棕色石灰岩表土、粉質黏土與巴通階硬質石灰岩碎石（Bajocian/Bathonian Limestone & Clay）
Style Characteristics
兼居特級園等級的精緻骨架與涼爽海拔帶來的極致花香；散發紫羅蘭、野生紅櫻桃與香料氣息，質地高雅通透，單寧如絲綢般滑順且具備絕佳拉張力。
Brewing Method
精細化現代古典釀造。 全手工精細採收與二次嚴格桌選；採用約 30%–50% 的高比例整串發酵以增添花香與結構；使用原生酵母於溫控槽中進行冷浸泡與發酵；發酵後於精選橡木桶（約 30%–40% 新桶）中熟成 14–16 個月，裝瓶前不澄清、不過濾。
Terroir & Natural Conditions
Elevation (m)
310
Avg. Temp (°C)
11.0
Frost Risk
高（高海拔坡地在春季易受冷空氣與急凍氣流侵襲）
Slope Degree
14%
Avg. Rainfall (mm)
780
Avg. Sunshine (hrs)
2,000
Vineyard Technical Info
Area (ha)
1.30
Avg. Vine Age (yrs)
65
Planting Density (vines/ha)
10,000
Market Price Info
Suggested Price (Low)
TWD 4,700
Suggested Price (High)
TWD 6,600
Current Price
TWD 4,800
Product Identifiers
WINEDEX
—
EAN-13
—
UPC
—
LWIN
—
Market Context
Region Rank
—
Rarity
極高
Liquidity
中等
Collectible Value
憑藉頂級風土位置（Richebourg 正上方）與兩位新星釀酒師的極高聲譽，具備強烈的二級市場增值與稀缺溢價潛力。
Producer Health Barometer
Health Description
結合了傳統頂級地塊資源與現代精細化釀造哲學，品牌聲譽與市場認可度正處於快速上升期。
Operations
高度供不應求且全球配額嚴格管制。
Issues
因地塊位於高海拔上坡段，對春季霜害與極端天氣的抵禦緩衝空間較小，產量年份波動大。
Bottleneck
由於地塊資源極度稀缺且堅持精細手工處理，酒莊無法大規模擴產，商業規模受限於土地面積。
Investment & Trading
Exchange
Liv-ex
Credit Rating
A+
Tracking Error
1.80%
Digital Tech Score
A-
Team Size
8
Brand Value Score
★★★★★ 4.7 / 5.0
2023 Vintage Specifics
Climate Conditions
2023 年春季萌芽順利，初夏溫暖且對對流雨充沛；8 月底至 9 月初遭遇短暫熱浪，加速了葡萄的糖分累積與酚類物質成熟。由於降雨充足，2023 年成為布根地歷史上產量極為豐沛的年份之一。
Harvest Date
—
Release Date
—
Alcohol
13.0%
Production
—
Optimal Drinking
2027–2042
Aging Potential
18 yrs
2023 Vintage
Vintage Reputation
2023 年的 Vosne-Romanée 展現出極佳的自然酸度、絲滑單寧與精緻的東方香料韻味。
Tasting Notes
呈現出萃取極為精細、健康清澈的質感，未受過度濃縮或深色色素遮蔽，展現出典型頂級黑皮諾的靈動光澤。
極致誘人的野生紫羅蘭、牡丹花香與鮮明紅櫻桃，伴隨五香粉、小豆蔻與丁香等東方香料氣息。
入口極為精準、通透，質地如絲綢般平滑，果香與香料風味在舌尖爆發。
2023 年份展現出極高的通透度與純淨花香，將高海拔的清冽酸度與老藤的深厚底蘊完美結合，兼具極佳的早期可飲性與長期瓶陳實力。
Winemaker Notes
2023 年份充滿鮮活的東方香料與花香，精確展現出 Vosne-Romanée 特有的高雅靈魂與涼爽地塊的明亮骨架。
Critic Ratings
Awards
Data pending
Food Pairing
香煎法式櫻桃鴨胸、輕調味乳鴿、香草烤小羊排、法式輕醬汁香煎菲力牛排、北京烤鴨、醬燒松阪豬、羊森伯格起司
Aging / Release Timeline
Data pending
Additional Info
Data pending
Vintage Identifiers
LWIN-18
—
Wine-Searcher ID
—
Design / Aesthetic / Commercial Value
Label Design
A
Brand Aesthetic
A+
Commercial Value
A+
Methodology Summary
The Cloud Wine Index is calculated based on historical transaction data from major global auction houses, specialist merchants, and trading platforms, using a weighted average model. Data sources include Christie's, Sotheby's, Liv-ex, and other authoritative institutions.
Learn about our full methodology →Disclaimer
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