Masi Agricola

About

Masi Agricola 創立於 1772 年，由 Boscaini 家族歷經七代傳承經營。酒莊名稱源自其在 Valpolicella 獲得的第一塊精華谷地「Vaio dei Masi」（意為 Masi 之小谷）。Masi 被公認為全球風幹葡萄酒工藝（Appassimento Technique）的權威龍頭，不僅保留了傳統竹架風幹技術，更開創了現代溫控風幹室（NASA 系統）與二次發酵（Ripasso）工藝。 酒款名稱 「Costasera」 意為「夕陽山坡」，專指 Valpolicella Classica 區域內面朝西南方、臨近加爾達湖（Lake Garda）的精華陡峭山坡。此地享有極佳的日落陽光與加爾達湖溫和湖風的調節，使葡萄能達到極致的生理成熟度與完美的風幹條件，釀造出結構強健、果香濃郁且具備數十年陳年潛力的亞馬羅內（Amarone）世紀佳釀。