Champagne Fleury

About

1895 年由 Emile Fleury 創立，歷經根瘤蚜蟲病害與地主危機後，家族始終堅持耕耘這片土地。1970 年代，第三代莊主 Jean-Pierre Fleury 開始反思現代化學農業對土壤與葡萄藤生命力的破壞。1989 年，在許多香檳大莊仍高度依賴化學肥料與農藥時，Fleury 毅然將部分葡萄園轉為自然動力農法；到了 1992 年，更成為全香檳區第一個 100% 獲得 Demeter 國際自然動力法認證的香檳酒莊。這項舉措不僅改寫了現代香檳有機耕作的歷史，也吸引了如 Marguet、Françoise Bedel 等眾多後續追隨者。